89 WA

    Le Dauphin d'Olivier 2016

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Olivier • Rood

    54,00€ TTC
    54,00€ TTC
    18,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    De Dauphin vanOlivier De jaargang 2016 behoort tot de beste tweede wijnen van de appellatie Pessac, dankzij de inspanningen van het team van domaine.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 89/100
    • Vinous 89/100
    • James Suckling 91/100
    • Jean-Marc Quarin 86/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Rundvlees, eend en gans zullen deze heerlijke wijn vergezellen.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    55 hectare grindachtige grond op een ondergrond van klei en kalksteen.

    Vinification et élevage

    Geoogste druiven in kratten na opeenvolgende sortering.
    Gerijpt in nieuwe vaten (35%) gedurende 12 maanden.
    Wijnproductie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
    Malolactische gisting in vaten.

    Château Olivier

    Découvrir Château Olivier

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2028

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • kosten
    • licht