Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Estèphe
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2025
- Cépages 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc
DE Château de Pez, gelegen in de prestigieuze appellatie van Saint-Estèphestaat bekend om zijn krachtige en gestructureerde wijnen. domaine, Geworteld in de Bordeaux-traditie, combineert het eeuwenoude kennis met respect voor het terroir. De jaargang 2025Deze wijn, samengesteld uit 56% Cabernet Sauvignon en 42% Merlot, belooft een rijke en complexe zintuiglijke ervaring. Met zijn krachtige karakter belichaamt deze wijn de ziel van zijn terroir en biedt een perfecte balans tussen kracht en finesse.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Jurk : Dieprode kleur, bijna ondoorzichtig.
Neus : Intense aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en kruidige tonen.
Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met subtiele nuances van pure chocolade en zoethout.
Producent
Producent
De wijngaard van Château De Pez ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de regio Saint-Estèphe. Dit unieke terroir, in combinatie met een climat Het oceanische klimaat bevordert een optimale rijping van de druiven. De tientallen jaren oude wijnstokken worden met zorg geteeld, volgens de principes van duurzame wijnbouw. Hierdoor kunnen we het beste uit elk perceel halen en wijnen van uitzonderlijke kwaliteit garanderen. De diversiteit aan aangeplante druivensoorten draagt ook bij aan de aromatische complexiteit van de wijnen, waardoor elke jaargang uniek is.
De mening van het team
DE Château Pez 2025 is een belofte van genot, een perfecte combinatie van kracht en elegantie.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2030 à 2045
Wijnprofiel