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Champagne Louis Roederer - Brut Nature Starck 2018 - Champagne

ChampagneChampagne Brut • Blanc

Normale prijs 534,00€ TTC
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Beschrijving

  • Pays France
  • Région Champagne
  • Appellation Champagne Brut
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 55% Pinot noir, 25% Pinot meunier, 20% Chardonnay

Le Champagne Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 est une cuvée d'exception qui incarne le savoir-faire et l'innovation de la Maison Roederer. Située en plein cœur de la Champagne, cette maison familiale allie tradition et modernité, offrant des champagnes d'une grande pureté. Le Brut Nature, sans dosage, révèle toute l'authenticité du terroir champenois, une invitation à savourer la quintessence du cépage dans sa forme la plus pure.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 94/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Champagne est d'une belle brillance, aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits blancs, agrémentés de notes florales et d'une subtile minéralité. En bouche, l'effervescence est fine, révélant une texture crémeuse et une fraîcheur éclatante. La finale est longue et vive, avec une belle persistance des saveurs, offrant une expérience gustative mémorable.

Accords mets & vin

Ce champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sashimis ou encore un ceviche de dorade.

Producent

Producent

Les vignes de la Maison Louis Roederer s'étendent sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Champagne, qui apportent structure et complexité aux raisins. Le climat continental de la région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, favorise une maturation optimale des baies. La Maison Roederer cultive ses vignes avec soin, en respectant les cycles naturels, ce qui permet d'obtenir des raisins de haute qualité, essentiels pour la production de champagnes raffinés.

Propriétaire et histoire

Actuellement dirigée par Frédéric Rouzaud, Louis Roederer est entre les mains de la septième génération de la famille. Leurs valeurs reposent sur l'indépendance, l'innovation et le respect du terroir. Frédéric a su transmettre sa passion et son engagement pour la qualité, tout en préservant l'héritage familial. Sous sa direction, la maison continue d'explorer de nouvelles voies tout en restant fidèle à ses racines, créant des champagnes qui allient tradition et modernité.

Vinification et élevage

La vinification du Champagne Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 est réalisée avec un soin particulier. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver la pureté du jus. La fermentation s'effectue en cuves inox et en fûts de chêne, permettant d'apporter une complexité aromatique au vin. Ce champagne ne subit aucun dosage, ce qui met en avant l'authenticité du terroir. L'élevage sur lies est prolongé, offrant une profondeur et une richesse au vin, avant le dégorgement pour révéler toute sa finesse.

Champagne Louis Roederer

Découvrir Champagne Louis Roederer

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De mening van het team

Un Champagne Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 pur et incisif, où les agrumes, les fruits jaunes et la minéralité crayeuse s’expriment avec une grande précision. Une cuvée vibrante et gastronomique, d’une élégance remarquable.

Wijnprofiel

  • Fruité
  • frais
  • complexe