Champagne Jacquesson - Cuvée N°748 - Champagne Extra Brut

    ChampagneChampagne Extra BrutWit

    Normale prijs 216,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 216,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 72,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Beschikbaar vanaf half oktober.

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Daar Jacquesson Huis, gelegen in Dizy in het hart van de Champagne, Dit familiebedrijf, dat nu wordt geleid door de Chiquet-broers, Jacquesson onderscheidt zich door zijn unieke visie: het produceren van champagnes met een uitgesproken terroir in beperkte oplages, ver verwijderd van de standaarden van industriële blending. Door elke oogst en elk perceel met uiterste precisie te benadrukken, creëert Jacquesson cuvées met een sterke persoonlijkheid, waarin puurheid, spanning en diepte samenkomen. Vintage nr. 748 De wijn, die voornamelijk afkomstig is van de jaargang 2014, is daar een perfect voorbeeld van.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La Cuvée Jacquesson N°748 2014 heeft een schitterende lichtgouden kleur met fijne, elegante bubbels. De neus is complex en onthult tonen van citrus, witte bloemen, gedroogd fruit en een subtiele hint van krijt. In de mond is de aanzet direct, fris en strak, met een verfijnde structuur en een aangename zilte toets. De aanhoudende, minerale afdronk bevestigt de precisie van deze wijn. Extra Brut Uitermate goed.

    Accords mets & vin

    Dit Champagne Het combineert perfect met zilte zeevruchten, sint-jakobsschelpcarpaccio of zeebrasemceviche.

    Producteur

    Producteur

    De Jacquesson-wijngaard beslaat circa 30 hectare, verspreid over prestigieuze appellaties in de Marnevallei, de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De bodem bestaat voornamelijk uit klei-kalksteen en krijt, wat de wijnen finesse en mineraliteit verleent. De wijnstokken, die op duurzame wijze worden verbouwd, worden zorgvuldig verzorgd om de identiteit van het terroir te behouden en druiven van hoge kwaliteit te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Maison Jacquesson wordt tegenwoordig geleid door Jean-Hervé en Laurent Chiquet, twee gepassioneerde broers die het huis nieuw leven hebben ingeblazen. Hun nauwgezette, ambachtelijke aanpak is erop gericht om onderscheidende, authentieke en expressieve champagnes te produceren. Door zich te richten op kleine wijngaardpercelen en lage dosages, plaatsen ze de identiteit van het terroir centraal in hun filosofie. Hun onwrikbare toewijding aan kwaliteit en respect voor de natuur maakt Jacquesson tot een essentiële maatstaf in de champagnewereld. Champagne van karakter.

    Vinification et élevage

    Bij Maison Jacquesson wordt wijn gemaakt volgens traditionele methoden, met fermentatie in oude vaten, zonder systematische filtering of klaring, om het fruit en het terroir zoveel mogelijk te respecteren.
    La Cuvée N°748 is gemaakt van de oogst van 2014, met een zorgvuldige selectie van percelen. De wijn profiteert van een lange rijping op de droesem alvorens te dégorgement en onderscheidt zich door zijn dosage. extra brut (0 tot 2 g/l), waardoor de puurheid en diepte ervan worden benadrukt.

    Champagne Jacquesson

    Découvrir Champagne Jacquesson

    Découvrir Champagne Jacquesson

    L'avis de l'équipe

    Deze vintage wijn belichaamt op briljante wijze de precisie en puurheid van de Jacquesson-stijl: een Champagne Gesneden, diepgaand en levendig met een frisse uitstraling.

    Profil du vin

    • mineraal
    • complex
    • kosten
    • bloemen