Champagne Jacquesson - Cuvée 746 NM - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Wit

    427,50€ TTC
    427,50€ TTC
    71,25€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Gelegen in Dizy, in het hart van de Champagne, daar Jacquesson-huis Het belichaamt al sinds de 18e eeuw een zeldzame geest van onafhankelijkheid en hoge normen. Onder leiding van de Chiquet-broers, Dit familiebedrijf produceert terroirgedreven champagnes in beperkte hoeveelheden, met een filosofie gericht op ambachtelijke uitmuntendheid. Vintage 746 Extra Brut Deze wijn belichaamt het streven naar authenticiteit en presenteert de beste druiven van het jaar uit de Marnevallei, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs. Hij onderscheidt zich door zijn levendige en precieze stijl, met behoud van een prachtige vinositeit en een harmonieuze structuur.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De lichtgouden jurk van la Cuvée 746 NM schittert met een kristalheldere glans, vergezeld van fijne, aanhoudende bubbels. De neus onthult een opmerkelijke aromatische complexiteit, met tonen van wit fruit, geroosterde hazelnoot en minerale nuances. In de mond wordt de frisheid in balans gehouden door een prachtige textuur, onderstreept door hints van natte steen en gekonfijte citrus. De afdronk, ziltig en strak, laat een indruk achter van zeldzame puurheid en elegantie.

    Accords mets & vin

    Dit Champagne Extra Brut Past perfect bij oesters, sashimi of zeebaars tartaar met limoen.
    Producteur

    Producteur

    De druiven van la Cuvée 746 NM komt van Jacquessons historische terroirs, verspreid over Dizy, Aÿ, Hautvillers, Avize en Oiry. Deze kalkrijke en klei-kalksteenbodems bieden een intense minerale expressie en een grote aromatische finesse. De wijnstokken worden verbouwd met duurzame landbouwmethoden, met diep respect voor de bodem en de wijnstok. Elk perceel wordt individueel bewerkt om optimale druivenkwaliteit te garanderen, het ware kenmerk van Jacquesson champagnes.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 1974 wordt het huis Jacquesson geleid door Jean-Hervé en Laurent Chiquet, twee visionaire broers die het prestige van dit in 1798 opgerichte huis hebben hersteld. Door het terroir centraal te stellen in hun aanpak, hebben ze veeleisende wijnbouwmethoden en een bewust beperkte productie gerealiseerd. Hun respectvolle en innovatieve aanpak heeft Jacquesson tot een van de meest bewonderde huizen gemaakt onder liefhebbers van authentieke en verfijnde ambachtelijke champagnes.

    Vinification et élevage

    Jacquesson past perceel-voor-perceel vinificatie toe, zonder malolactische gisting, om de natuurlijke spanning van de wijnen te behouden. Het sap rijpt enkele maanden op de droesem in oude eikenhouten vaten. La Cuvée De 746, die voornamelijk gemaakt is van de oogst van 2018, profiteert van een dosering. Extra Brut tot slechts 0,75 g/l. Na het bottelen, de champagne Deze wijn rijpt lange tijd in de kelders voordat hij op de markt wordt gebracht, wat hem een prachtige complexiteit en een uitgesproken geschiktheid voor rijping geeft.

    L'avis de l'équipe

    Deze 746-jaargang onthult een uitzonderlijke diepte en spanning, waarbij de nobelheid van het terroir samensmelt met de precisie van de blend.

    • Température de service 9-12°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • mineraal
    • complex
    • kosten
    • bebost