93 JS
Champagne de Sousa - Cuvée Umami Grand Cru 2012 - Champagne Millésimé

    Champagne de Sousa - Cuvée Umami Grand Cru 2012 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Wit

    180,00€ TTC
    180,00€ TTC 0,00€
    180,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    Umami biedt een perfecte harmonie tussen diepte, fluweelzachte textuur en prachtige mineraliteit. Alle liefhebbers van geweldige champagnes zullen erdoor betoverd worden!

    Ratings

    Ratings

    • James Suckling 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Kreeft, zeewolfstaart, gevogelte in saus of Japanse specialiteiten passen perfect bij deze uitzonderlijke jaargang. Serveer op ongeveer 8-10°C. Deze wijn kan nu al gedronken worden, maar heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel; de volle complexiteit komt pas na 10 jaar kelderbewaring tot uiting!
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Umami wordt gemaakt van de meest prestigieuze grand cru-wijnen van Champagne De Sousa. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch bewerkt. Alleen de allerbeste druiven. vieilles vignes Er worden wijnstokken van 60 jaar en ouder gebruikt. De wortels zitten zo diep dat de authenticiteit van het kalkrijke terroir perfect tot uiting komt!

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geplukt. Het wijnmaakproces vindt plaats in eikenhouten vaten.

    Champagne De Sousa

    Découvrir Champagne De Sousa

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2035

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • kosten