Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Vignes Goisses" 2019 - Champagne Grand Cru

    Champagne • Champagne Grand Cru • Wit

    320,00€ TTC
    320,00€ TTC 0,00€
    106,66€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Gelegen in Verzy, in het hart van de Montagne de Reims, Adrien Renoir Hij belichaamt de nieuwe generatie champagne-wijnmakers en combineert respect voor het terroir met een onderscheidende wijnmaakstijl. domaine familiebedrijf, geclassificeerd Grand Cru, Het bedrijf heeft zich de afgelopen jaren onderscheiden door zijn inzet voor biodynamische landbouw en zijn ambachtelijke aanpak, waarbij de puurheid van de expressie van de percelen centraal staat. La cuvée "Les Vignes Goisses" 2019 belichaamt deze filosofie op briljante wijze: een Pinot Noir van lieu-dit Nauwkeurig gevormd, waardoor de diepe identiteit van de kalkrijke grond van Verzy zichtbaar wordt. Champagne Confidential weerspiegelt alle unieke kenmerken van een veeleisend en oprecht werk, dat u zonder uitstel kunt ontdekken.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Van een schitterende lichtgouden kleur, deze Champagne Deze 100% Pinot Noir verleidt met een expressieve neus vol aroma's van witte bloemen, vuursteen en steenfruit. De smaak, precies en puur, biedt een kristalheldere textuur, gekenmerkt door een fijne bubbeling en een opmerkelijke zilte spanning. De lange, geconcentreerde afdronk onthult een elegante bitterheid en een aanhoudende jodiumtoets die uitnodigt tot contemplatie. Grand Cru Hooggelegen, elegant en levendig, gemaakt voor liefhebbers van wijnen met een emotionele lading.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij sashimi van blauwvintonijn, ceviche van zeebaars of gevogelte met morieljes.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Adrien Renoir liggen in Verzy, op een kalkrijke bodem met veel vuursteen, wat de wijnen spanning en een verticale structuur geeft. lieu-dit "Les Vignes Goisses" onderscheidt zich door zijn gunstige ligging en gecontroleerde bodembedekking, wat een gelijkmatige rijping bevordert. De wijnstokken worden biodynamisch bewerkt, met zachte methoden die het microbiële leven en de ontwikkeling van diepe wortels stimuleren. Dit is een uitzonderlijk terroir. Grand Cru Het laat in elke jaargang zijn minerale signatuur achter.

    Propriétaire et histoire

    Adrien Renoir, een wijnmaker uit Verzy, heeft de leiding overgenomen van de domaine Een familiebedrijf met een duidelijke ambitie: terroirgedreven, onderscheidende en levendige champagnes produceren. Opgeleid in de Bourgondische school van precisie en transparantie, heeft hij zich al vroeg toegelegd op biodynamische wijnbouw, ervan overtuigd dat de bodem de basis van de wijn vormt. Zijn visie is gebaseerd op wijnbouw per wijngaard, natuurlijke vinificatie en een constante zoektocht naar emotie. domaine een rijzende ster in Champagne.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Het vinificatieproces berust op fermentatie met inheemse gisten, zonder chaptalisatie of klaring, volgens een niet-interventionistische aanpak. De wijnen worden niet gefilterd en er worden geen overmatige hoeveelheden toegevoegd. Voor "Les Vignes Goisses" 2019 koos Adrien Renoir voor vinificatie in oude vaten met zacht roeren van de droesem, gevolgd door enkele maanden rijping op de droesem. Dit nauwgezette werk geeft deze karaktervolle cuvée complexiteit, textuur en structuur, zonder ooit de puurheid van het fruit aan te tasten.

    Champagne Adrien Renoir

    Découvrir Champagne Adrien Renoir

    De mening van het team

    Deze Verzy uit 2019 van Adrien Renoir onthult op intense wijze de energie van Grand Cru en de precisie van een zorgvuldig samengesteld terroir, voor een rauwe en verfijnde emotie.

    • Serveertemperatuur 9-12°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • mineraal
    • complex
    • kosten
    • bloemen