Beschrijving
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Toscana Il Chiuso Pinot Nero 2018 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus zijn aroma's van verse rode bessen en zwarte kersen te herkennen, aangevuld met subtiele kruidige en bloemige tonen. De aanzet is soepel en elegant, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een prettige fruitige en minerale nasmaak. Een evenwichtige en harmonieuze wijn die garant staat voor veel genot.
Producent
Producent
De wijngaard Castello di Ama geniet een uitzonderlijke ligging in de Toscaanse heuvels. Het terroir, dat niet openbaar wordt gemaakt, speelt een cruciale rol in de kwaliteit van de geproduceerde wijnen. Zonlicht, hoogte en een zacht briesje dragen bij aan een ideaal microklimaat voor de teelt van Pinot Nero. De bodem, die eveneens niet openbaar wordt gemaakt, wordt zorgvuldig bewerkt om de expressie van het terroir en de concentratie van aroma's in de druiven te bevorderen. Elk perceel wordt duurzaam bewerkt, met respect voor het milieu en de biodiversiteit.
De mening van het team
Een Toscaanse Pinot Nero die verrast met zijn finesse en elegantie, een unieke interpretatie van een nobele druivensoort.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2023 à 2028
Wijnprofiel
