94 V

    Caiarossa - Caiarossa 2022 - Toscane

    Monde • Toscane • Rood

    198,00€ TTC
    198,00€ TTC
    66,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Italië
    • Région Monde
    • Appellation Toscane
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2022
    • Cépages 32% Cabernet Franc, 26% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Sangiovese, 5% Grenache, 1% Petit Verdot

    DE Caiarossa 2022 is een iconische wijn van de ToscaneHet resultaat van een harmonieuze mix van druivensoorten. Deze nectar onthult de rijkdom en diversiteit van het Toscaanse terroir, waar elke wijnstok profiteert van een climat Het ideale mediterrane landschap. Door druivensoorten zoals Syrah en Cabernet Franc in de spotlight te zetten, domaine Caiarossa Biedt wijnen aan die traditie en moderniteit combineren, met respect voor het milieu. Een zintuiglijke reis die u niet mag missen.

    Notations

    Notations

    • Vinous 94/100
    • James Suckling 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en stralend, een helder robijnrood.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket met een mix van rijp rood fruit, zoete kruiden en bloemige noten.
    Mond : Elegant en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. Smaken van kers, framboos en kruiden ontvouwen zich harmonieus.
    Definitief: Aanhoudend en evenwichtig, met een delicate en aromatische indruk.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gebraden vlees, pasta met rijke sauzen of rijpe kazen.
    Producteur

    Producteur

    DE domaine Het domein bewerkt zijn wijngaarden sinds 1998 volgens biodynamische en biologische landbouwprincipes. Het beslaat circa 110 hectare, waarvan 31 hectare beplant is met wijnstokken, verdeeld over 47 percelen met 10 verschillende druivensoorten. Deze ware lappendeken van wijngaarden is zorgvuldig aangelegd om optimaal te profiteren van de verschillen in bodem, hoogte en ligging. De overige hectares bestaan uit mediterrane garrigue en zo'n 500 olijfbomen. Deze diversiteit aan terroirs zorgt ervoor dat het volledige potentieel van de druivensoorten tot uiting komt, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken en authentiek karakter.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2004 is het eigendom van de familie Albada Jelgersma, die ook een ander pand bezit. domaine historische context in Bordeaux – Château Giscours, bij Margaux. Hun toewijding aan biodiversiteit en duurzame praktijken komt in elke fles tot uiting en biedt wijnliefhebbers een authentieke en onvergetelijke ervaring.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Caiarossa is een nauwgezet proces dat begint met het met de hand plukken van de druiven op het optimale rijpheidsmoment. Na een strenge sortering worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping, die varieert afhankelijk van het druivenras, vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en karakter ontwikkelt. Deze zorgvuldigheid in elke fase garandeert een authentieke expressie van het terroir en de druivensoorten.

    Caiarossa - Italië

    Découvrir Caiarossa - Italië

    L'avis de l'équipe

    Caiarossa 2022 nodigt uit tot het ontdekken van de nuances van een rijk en levendig Toscaans terroir.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig