Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Monde
- Appellation Vin de Chine
- Couleur Rood
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
- Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot
DE Ao Yun 2022 is een jaargang die de razendsnelle opkomst van deze bevestigt domaine Gelegen in de uitlopers van de Himalaya, in Yunnan. Deze wijn, waarvan de naam betekent... "Vliegen boven de wolken"Dit is het resultaat van extreme wijnbouw die LVMH heeft toegepast op een hoogte van meer dan 2200 meter.
Nieuwe levering, beperkte oplage!
99/100 Jane Anson, Binnen in Bordeaux
98/100 James Suckling
97/100 Decanter.com
96/100 De Drankenbranche
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Een diepe, schitterende robijnrode granaatkleur. De neus, discreet maar verleidelijk, onthult aroma's van zure kersen, frambozen, cacao, eucalyptus en een subtiele hint van roos, alles ondersteund door een uitgesproken frisheid. De smaak onthult een complex mozaïek van etherische vruchten, perfect geïntegreerd met fijne tannines, waardoor de wijn zelfs in zijn jeugd al toegankelijk is. Opmerkelijke diepte en intensiteit, ondersteund door een sublieme zuurgraad, combineren kracht en finesse. De schijnbaar eindeloze afdronk eindigt met een aantrekkelijke zilte noot die uitnodigt tot nog een glas.
Producent
Producent
De mening van het team
Het jaar 2022 in Yunnan werd gekenmerkt door een climat contrasterend. Hoewel de lente relatief droog was, bracht de zomer de nodige regenval om de wijnstokken te voeden, voordat het seizoen eindigde met een heldere en koele temperatuur. Deze temperatuurschommelingen 's nachts, typisch voor grote hoogte, zorgden ervoor dat een diepe kleur zich kon ontwikkelen en behielden een levendige zuurgraad, een kenmerk van de domaine.
-
Apogée 2032 à 2052