Wijnaanbiedingen: onze bestsellers!

DE Domaine van La Framboisière

"La Framboisière" is een monopole van de familie Faiveley naar Mercurey, dat zijn naam gaf aan Domaine van La Framboisière. Onder dit label worden sinds 2011 de wijnen van Mercurey, Givry, Montagny en Rully samengebracht. Domaine Faiveley, aanwezig bij Nuits-Saint-Georges Al sinds 1825 en al vier generaties lang in de Côte Chalonnaise. De wijn komt uit monopole De eerdergenoemde Mercurey is een rijke en subtiel fruitige wijn die bijvoorbeeld perfect past bij een eendenborst.

Bouchard Père & Fils

Opgericht in 1731, de domaine Bouchard Père & Fils is het grootste wijndomein in de Côte d'Or en een van de oudste wijnhuizen in Bourgondië. Ze bewerken 133 hectare wijngaarden, waarvan 12 in Grand Cru en meer dan de helft in Premier Cru. De resulterende wijnen worden enkele maanden bewaard in de ondergrondse kelders van de Château afkomstig uit Beaune of de Cuverie Saint-Vincent, waardoor ze in ideale bewaarcondities kunnen gedijen.

De jonge wijnen

Wijn en primeur kopen betekent dat je de wijn rechtstreeks bij de producent koopt terwijl hij nog aan het rijpen is, oftewel terwijl hij in vaten rijpt. Je moet dus een paar jaar wachten voordat de langverwachte wijn in flessen wordt geleverd. Het voordeel is dat wijn en primeur kopen goedkoper is dan wijn kopen nadat hij is gebotteld.