Domaine Henri & Gilles Buisson

Leer meer
Domaine Henri & Gilles Buisson
  • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

      Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

      Bourgogne • Saint-Romain • Rood

      Normale prijs 308,40€ TTC
      Aanbiedingsprijs 308,40€ TTC Normale prijs 0,00€
      Eenheidsprijs 51,40€ / eenheid

      Op voorraad

      Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

        Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

        Bourgogne • Beaune • Rood

        Normale prijs 279,60€ TTC
        Aanbiedingsprijs 279,60€ TTC Normale prijs
        Eenheidsprijs 46,60€ / eenheid

        Op voorraad

        Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

      • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain
        90 WA

          Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain

          Bourgogne • Saint-Romain • Rood

          Normale prijs 149,40€ TTC
          Aanbiedingsprijs 149,40€ TTC Normale prijs
          Eenheidsprijs 49,80€ / eenheid

          Op voorraad

          Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

        • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

            Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

            Bourgogne • Beaune • Rood

            Normale prijs 144,00€ TTC
            Aanbiedingsprijs 144,00€ TTC Normale prijs 0,00€
            Eenheidsprijs 48,00€ / eenheid

            Op voorraad

            Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

          • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

              Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

              Bourgogne • Saint-Romain • Rood

              Normale prijs 150,00€ TTC
              Aanbiedingsprijs 150,00€ TTC Normale prijs 0,00€
              Eenheidsprijs 50,00€ / eenheid

              Op voorraad

              Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

            • Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

                Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

                Bourgogne • Corton Grand Cru • Rood

                Normale prijs 369,00€ TTC
                Aanbiedingsprijs 369,00€ TTC Normale prijs
                Eenheidsprijs 369,00€ / eenheid

                Op voorraad

                Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

              • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain
                91 WA
                • 🌸Imbattables de printemps

                Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain

                Bourgogne • Saint-Romain • Wit

                Normale prijs 167,40€ TTC
                Aanbiedingsprijs 167,40€ TTC Normale prijs 0,00€
                Eenheidsprijs 55,80€ / eenheid

                Op voorraad

                Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

              • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain
                • 🌸Imbattables de printemps

                Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

                Bourgogne • Saint-Romain • Wit

                Normale prijs 167,40€ TTC
                Aanbiedingsprijs 167,40€ TTC Normale prijs 0,00€
                Eenheidsprijs 55,80€ / eenheid

                Op voorraad

                Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

              • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                  Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                  Bourgogne • Beaune • Rood

                  Normale prijs 279,60€ TTC
                  Aanbiedingsprijs 279,60€ TTC Normale prijs 0,00€
                  Eenheidsprijs 46,60€ / eenheid

                  Op voorraad

                  Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

                • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain
                  89 WA

                    Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

                    Bourgogne • Saint-Romain • Rood

                    Normale prijs 298,80€ TTC
                    Aanbiedingsprijs 298,80€ TTC Normale prijs
                    Eenheidsprijs 49,80€ / eenheid

                    Op voorraad

                    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

                    • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Bourgogne

                      Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rood

                      Normale prijs 174,00€ TTC
                      Aanbiedingsprijs 174,00€ TTC Normale prijs
                      Eenheidsprijs 29,00€ / eenheid

                      Op voorraad

                      Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

                    Geschiedenis van Domaine Domaine Henri & Gilles Buisson

                    de geschiedenis van Domaine Henri & Gilles Buisson

                    Domaine Henri en Gilles Buisson

                    Een familieboerderij

                    De naam Buisson is aanwezig in de wijnwereld Saint-Romain sinds de 12e eeuw. Het verhaal dat ons interesseert begint echter in de vorige eeuw, met Henri Buisson. Tijdens de naoorlogse periode vond er inderdaad een echt keerpunt plaats onder de familie Buisson. Henri en Marguerite besloten destijds om hun wijn in flessen te verkopen, in een context waar wijn nog in bulk verkocht werd. Als echte avant-gardekunstenaars zetten zij ook hun naam op het etiket. Het was in 1947 en deze allereerste vintage slaapt nog steeds als een schat in de familiekelder. Vanaf het begin bewerkten ze hun wijngaard agrobiologie.

                    Wanneer hun zoon Gilles en zijn vrouw Monica het bedrijf overnemen domaine Henri en Gilles Buisson, het is hun ambitie om het te blijven laten schitteren. Ze voegden 2 gîtes toe en breidden deze uit tot prestigieuze appellations. Wanneer ze de huidige 19 hectare bereiken, bestaat hun wijngaard uit:

                    • Corton Karel de Grote Grand Cru
                    • Pommerd
                    • Volvay 1er cru
                    • Beaune

                    Frédérick en Franck Buisson

                    Een gegarandeerde opvolging

                    Vandaag is Gilles Buisson officieel met pensioen, dus zijn twee zonen hebben de leiding over de domaine. Gewiegd in de heuvels van Saint-Romain en afgestudeerden respectievelijk in oenologie en internationale zaken, zorgen Frédérick en Franck met passie voor een kwalitatieve opvolging van de domaine Henri & Gilles Buisson. Frédérick, de oudste, is dus wijnmaker en productiemanager, terwijl Franck verkoopmanager is.

                    Het doel van de twee broers is om “karakterwijnen te blijven smeden [...] met behoud van de essentie van het terroir, de wijnstokken en het fruit”. Het lag voor hen dan ook voor de hand om het werk dat hun grootvader op cultureel gebied was begonnen, voort te zetten. Gemotiveerd door het vrijere wijnmaken, zijn ze van mening dat het hebben van grote percelen een kans voor hen is om experimenten uit te voeren. Het blijkt dat hun buurman, de Domaine de Chassorney, onder leiding van Fred Cossard, is een pionier op het gebied van zwavelvrije wijnbereiding. Dankzij zijn steun is de domaine Henri en Gilles Buisson ontwikkelt sinds 2010 een Saint-Romain wit zonder SO2.

                    Saint-Romain

                    Diverse namen

                    De wijngaard beslaat 19 hectare verdeeld over 15 appellations, waarvan de belangrijkste isbenaming Saint-Romain. De domaine Henri & Gilles Buisson zorgt voor zijn gedrag en geeft vooral de voorkeur aan kleine rendementen. Hij teelt duurzaam, zonder chemische input en zijn oogsten gebeuren handmatig. Voor de rode wijnen, die 11 hectare beslaan, bestaan ​​de druivensoorten voor 95% uit Pinot Noir en 5% uit Gamay. Voor de witte wijnen, verspreid over 8 hectare, omvat het Chardonnay en Aligoté in dezelfde verhoudingen. Sinds 2009 is de domaine H&G Bush omgezet naarbiologische landbouw, dat sinds 2012 gecertificeerd is. In 2009 behaalde het zelfs een eerste ECOCERT-certificering, gevolgd door het AB-label in 2012. In de kelder is de vinificatie traditioneler, deze gebeurt door zwaartekracht en de wijnen rijpen vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten.