Domaine Guiberteau - Brézé 2019 - Saumur

    Loire • Saumur • Wit

    53,00€ TTC
    53,00€ TTC 0,00€
    53,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Chenin blanc

    Romain Guiberteau, een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie, heeft het Saumur-terroir verheven tot de top van 's werelds beste witte wijnen, die in blinde proeverijen vaak wedijveren met de meest prestigieuze wijnen van de Côte de Beaune.

    Het terroir van BrézéChenin Blanc, beroemd om zijn kalkhoudende kalksteen (tuffeau), geeft het een unieke energie en spanning.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    Nez : Un bouquet floral et fruité, avec des notes de pomme verte et de fleurs blanches.
    Bouche : Fraîche et vive, elle révèle des arômes de fruits à chair blanche, soutenus par une minéralité élégante.
    Finale : Longue et harmonieuse, laissant une impression de pureté et de finesse.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce Saumur 2019 de fruits de mer ou d'une tarte aux légumes de saison.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van domaine Ze beslaan 17 hectare, waarvan een deel op de heuvel van Brézé ligt, in de gemeenten Bizay, Brézé, Chacé, Montreuil-Bellay en Saint-Just-sur-Dive. Een aantal producenten delen het terroir van deze legendarische heuvel, waaronder de Clos Rougeard. De Cabernet Franc- en Chenin Blanc-druiven worden zonder chemicaliën geteeld. De wijnstokken zijn tussen de 5 en meer dan 80 jaar oud. Romain Guiberteau bekeerde zijn domaine Hij is in 2003 overgestapt op biologische landbouw en past de principes van de biodynamische landbouw toe. Hij laat zich inspireren door zijn buren. Clos Rougeard, Dagueneau en Thierry Germain behoren tot de wijnmakers. De bodem onder de wijnstokken wordt bewerkt en is van nature begroeid met gras. Alleen zwavel, koper, etherische oliën en aftreksels worden gebruikt om de wijnstokken te behandelen.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Guiberteau ligt vlakbij Saumur in de Loirevallei. Romain Guiberteau nam het landgoed in 1996 over. domaine Van zijn grootvader. Die was al bezig met (bijna) biologische landbouw zonder het te weten en zonder het te beweren. Romain leerde de fijne kneepjes van de biologische landbouw van de gebroeders Foucault, pioniers van de biologische landbouw in de jaren zeventig.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geoogst. De wijnproductie is zo natuurlijk mogelijk. De rode wijnen macereren in vaten. De fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, houten vaten of houten vaten, afhankelijk van het oogstjaar. Er wordt zo min mogelijk zwavel gebruikt tijdens het bottelen. Er worden geen gisten, enzymen of stabilisatoren gebruikt.
    DE domaine Het domein produceert vier rode Saumur-wijnen en vijf witte Saumur-wijnen. De rode wijnen zijn energiek en zeer verfijnd. De witte wijnen zijn indrukwekkend en tonen een adembenemende levendigheid, puurheid en kracht. De Chenin Blanc komt pas echt tot zijn recht met rijping en delicate karakter.

    Domaine Guiberteau

    Découvrir Domaine Guiberteau

    De mening van het team

    Un grand blanc tendu et ciselé, marqué par une minéralité crayeuse et une finale interminable.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruité
    • frais
    • minéral