88 V

    Domaine Coursodon - Silice 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rood

    59,00€ TTC
    59,00€ TTC 0,00€
    59,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Silica is een Saint-Joseph Gestructureerd, verfijnd en perfect in balans. Nu al heerlijk of bewaar hem nog een paar jaar in de kelder!

    Notations

    Notations

    • Vinous 88/100
    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Lekker bij gebraden duif met een champignonfricassee, of lamsvlees met cantharellen en kastanjes. Serveren op circa 15 °C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De Syrah-wijnstokken groeien op een terroir van schist en graniet waar mechanisatie onmogelijk is. De wijngaard wordt daarom volledig met de hand en met de grootste zorg bewerkt. De opbrengst is zeer laag, wat resulteert in geconcentreerde en intens smakende druiven.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven, gesorteerd bij aankomst.
    - Volledige ontstemming, fermentatie in open vaten en dagelijks roeren van de most
    - 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten

    Domaine Coursodon

    Découvrir Domaine Coursodon

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruitig
    • pittig
    • kosten
    • houten frame