Clos Marie - Simon 2020 - Pic Saint Loup

    Languedoc Roussillon • Pic Saint-Loup • Rood

    62,00€ TTC
    62,00€ TTC 0,00€
    62,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Clos Marie - Simon 2020 is een iconische jaargang van de appellatie. Pic Saint Loup. Deze wijn, geproduceerd door Françoise Julien en Christophe Peyrus, wordt vaak aangehaald als referentie voor iedereen die de balans wil begrijpen tussen de zonnekracht van de Languedoc en de specifieke frisheid van dit noordelijke terroir.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Lekker met caillettes (een soort worst), osso buco of geroosterde eendenborst. Uienconfit en geroosterde selderij zijn perfecte bijgerechten. Serveren op ongeveer 16 °C.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées et des plats épicés.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du Clos Marie s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à une viticulture de qualité. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant les principes de la viticulture raisonnée, afin de préserver la biodiversité et la richesse du terroir. Chaque parcelle est travaillée avec attention, permettant d'obtenir des raisins sains et concentrés, essentiels à l'élaboration de vins de caractère.

    Propriétaire et histoire

    De Syrah-, Grenache- en Mourvèdre-druivenstokken worden biodynamisch verbouwd op de middelste hellingen van het appellatiegebied Pic Saint-Loup. De wijnstokken zijn 15 tot 25 jaar oud en groeien in een klei-kalkhoudende bodem.

    Vinification et élevage

    Gedeeltelijk ontstelen, lange maceratie, onderdompelen van de steeltjes

    Clos Marie

    Découvrir Clos Marie

    De mening van het team

    Un rouge intense et solaire, mêlant garrigue, fruits noirs et une finale fraîchement épicée.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • complex