Chateau De La Roulerie - Coteaux du Layon - 2021

    Chateau De La Roulerie - Coteaux du Layon - 2021

    Loire • Coteaux du Layon • Wit

    109,00€ TTC
    109,00€ TTC 0,00€
    18,16€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 50CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Château de Roulerie, gelegen in het hart van het appellatiegebied Coteaux du Layon in de Loireis een domaine emblematisch, opgedragen aan de cultuur van Chenin WitDe wijnen, die zowel fruitig als complex zijn, weerspiegelen de authenticiteit van dit uitzonderlijke terroir. 2021, DE domaine biedt ons een wijn van grote finesse, perfect om speciale momenten mee te delen. De toewijding van domaine De toewijding aan kwaliteit is in elke slok te proeven.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige gouden jurk met glinsterende accenten.
    Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met aroma's van honing, abrikoos en witte bloemen.
    Mond : In de mond is deze wijn zacht en verfijnd, met een heerlijke zoetheid die in balans wordt gehouden door een verfrissende zuurgraad.
    Definitief: De afdronk is lang en aanhoudend, met een indruk van vers fruit en honing.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met fruitige desserts, blauwe kazen of pittige gerechten.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Het landgoed Roulerie ligt op hellingen van klei en kalksteen, wat de expressie van Chenin Blanc ten goede komt. De mineraalrijke bodem geeft de wijnen een grote complexiteit. climat, Het gematigde en vochtige klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, wat essentieel is voor de ontwikkeling van intense aroma's en een mooie zuurgraad. De wijnbouwmethoden zijn milieuvriendelijk en gericht op het behoud van biodiversiteit en een gezonde bodem. Dit unieke terroir, gecombineerd met eeuwenoude expertise, draagt bij aan de reputatie van de appellatie Coteaux du Layon.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Het wijnhuis wordt momenteel gerund door een gepassioneerde familie die tradities in ere heeft gehouden en tegelijkertijd moderne methoden heeft geïntegreerd. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit is terug te vinden in elke geproduceerde fles. Ze besteden bijzondere aandacht aan de gezondheid van de wijnstokken en de expressie van het terroir, en streven ernaar wijnen te creëren die een verhaal vertellen. Hun passie voor Chenin Blanc drijft hen ertoe voortdurend nieuwe technieken te onderzoeken om deze iconische Loire-druif te verbeteren.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château De wijnen van La Roulerie worden met uiterste zorg gemaakt. De Chenin Blanc-druiven, die met de hand worden geoogst, worden voorzichtig geperst om de integriteit van hun aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van het fruit behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn op fijne droesem, wat zorgt voor een fluweelzachte textuur en aromatische complexiteit. Deze nauwgezette wijnbereiding, gecombineerd met een constante focus op het terroir, resulteert in wijnen van grote finesse en prachtige harmonie.

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Deze Coteaux du Layon uit 2021 is een ware ode aan de rijkdom van Chenin Blanc, een wijn om van te genieten vanwege zijn perfecte balans.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2031

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Suiker
    • Complex