Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008

    Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC
    15,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Château de Cazeneuve, gelegen in het hart van Languedoc Roussillon nodigt u uit om de Pic-Saint-Loup Le Carignan te verkennen 2008Deze wijn rood Deze wijn is een ode aan de Carignan-druif, versterkt door het unieke terroir van de Languedoc-appellatie. Laat u verleiden door een rode wijn van grote finesse, een weerspiegeling van de passie en expertise van de wijnmaker. domaine. Een onvergetelijke culinaire reis naar de smaakharten van het Zuiden.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Pic-Saint-Loup uit 2008 heeft een diepe, bijna granaatrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit zich met tonen van zoete kruiden en garrigue. De aanzet is vol en zijdezacht, met soepele tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een complexe en elegante aromatische afdruk. Een rode wijn die uitnodigt tot ontdekking en contemplatie.

    Accords mets & vin

    Het is de perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen. Heerlijk bij een stoofpot van wild zwijn.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château De Cazeneuve strekt zich uit over de glooiende hellingen van Pic-Saint-Loup en profiteert van een ideale ligging en een uniek microklimaat. Het terroir wordt gekenmerkt door kalksteen- en kleikalksteenbodems, die de wijnen mineraliteit en complexiteit geven. De hoogte en de nabijheid van de Cévennes zorgen voor een welkome frisheid, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen en intense aroma's kunnen ontwikkelen. domaine zet zich in voor het behoud van biodiversiteit en het cultiveren van haar wijnstokken met respect voor het milieu, om zo de kwaliteit en authenticiteit van haar wijnen te garanderen. Niet bekendgemaakt.

    Propriétaire et histoire

    Niet bekendgemaakt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château De Cazeneuve-wijn wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor traditie en gebruikmakend van moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling en een zachte extractie van aroma's en tannines. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende een periode die per jaargang varieert, waardoor de wijnen verfijnd worden en complexiteit en elegantie verkrijgen. (Niet bekendgemaakt.)

    De mening van het team

    Een rode wijn van zeldzame elegantie, die de complexiteit en het potentieel van Carignan op een uitzonderlijk terroir onthult.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig