Château Aydie - 2015 - Madiran

    Château Aydie - 2015 - Madiran

    Sud-Ouest • Madiran • Rood

    126,00€ TTC
    126,00€ TTC
    21,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Sud-Ouest
    • Appellation Madiran
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Tannat

    DE Château d'Aydie produceert heerlijke wijnen in de appellatie Madiran. Dankzij zijn prachtige terroir maakt hij opmerkelijke wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel!

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Serveer het bij voorkeur op kamertemperatuur bij wild, eendenborst of rood vlees (gegrilde ribeye steaks).
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    DEChâteau Aydie bewerkt 65 hectare wijngaarden, waarvan 49 hectare in het hart van Zuidwest-Frankrijk ligt, binnen de appellatie Madiran. De wijnstokken op de hellingen zijn gemiddeld 30 jaar oud. Ze staan aangeplant in klei-kalksteen-, klei-grind- en klei-kiezelgrond. Tannat, een typische druif uit Gascogne, is de dominante variëteit in dit beschermde oorsprongsbenaming.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan vervolgens een koude maceratie (10-12 °C) van 5 dagen in houten vaten vóór de gisting, gevolgd door een langere maceratie van 30 dagen. De wijn rijpt 12 tot 15 maanden in grote eikenhouten vaten. Na 20 maanden rijping wordt de wijn gebotteld.

    Château Aydie

    Découvrir Château Aydie

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    • Potentieel behouden 2015

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • pittig
    • complex
    • houten frame