92 JS

    Champagne Bonnet-Ponson - Cuvée Perpétuelle NM - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Wit

    230,00€ TTC
    230,00€ TTC
    38,33€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Champagne
    • Appellation Champagne Extra Brut
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Cépages 40% Pinot Noir30% Chardonnay30% Meunier

    La cuvée Eeuwigdurende Reserve Dit is een wijn met een prachtig aromatisch karakter; wacht niet langer en ontdek deze heerlijke wijn. champagne !

    Notations

    Notations

    • James Suckling 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dit champagne Bonnet-Ponson is de ideale drank om te combineren met een heerlijk aperitief!
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard ligt op de kleine berg bij Reims en is verdeeld in 35 percelen in de geclassificeerde terroirs Chamery, Vrigny en Coulommes la Montagne. Premier cru. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en staan geplant op een bodem van kiezelhoudend zand, slib en kalkhoudende klei.

    Vinification et élevage

    Eerste fermentatie in roestvrijstalen tanks (85%) en eikenhouten vaten (15%).
    Malolactische fermentatie
    De wijn rijpt 8 maanden op zijn fijne droesem alvorens te worden gebotteld.
    De dosering bedraagt 3 tot 4 g/L.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2025

    Profil du vin

    • fruitig
    • kosten
    • licht