Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir, Sonoma Coast 2020

    USASonoma CoastRood

    Normale prijs 342,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 342,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 114,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 is een wijn die de rijkdom van het terroir van de Sonoma-kust belichaamt, in VERENIGDE STATEN Deze Pinot Noir staat bekend om zijn verfijning en onthult subtiele aroma's en een prachtige structuur. domaine Ceritas, opgericht door gepassioneerde mensen, zet zich in voor respect voor de natuur en het produceren van authentieke wijnen die hun omgeving weerspiegelen. Elke slok voert de proever naar het hart van deze regio, waar de climat Het oceanische klimaat en de gevarieerde bodemsoorten dragen bij aan de productie van uitzonderlijke nectar.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 heeft een schitterende, bijna doorschijnende rode kleur. In de neus zijn aroma's van kersen, frambozen en zoete kruiden te herkennen, met een vleugje bloemen. De smaak is zijdezacht en onthult aroma's van rijp rood fruit, met een aangename zuurgraad die zorgt voor frisheid en balans. De afdronk is lang en mineraal, en laat een delicate indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze Pinot Noir is een perfecte aanvulling op gebraden gevogelte of gegrilde champignons.

    Producent

    Producent

    De Ceritas-wijngaard is gelegen op uitzonderlijke terroirs en profiteert van een climat Het gematigde oceaanklimaat bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De gevarieerde, mineraalrijke bodems zorgen voor een authentieke expressie van Pinot Noir. De zorgvuldig geteelde wijnstokken gedijen op goed gedraineerde hellingen, wat complexiteit en diepte aan de wijnen geeft. Elk perceel wordt beheerd met respect voor het lokale ecosysteem, waardoor hoogwaardige oogsten gegarandeerd zijn.

    Propriétaire et histoire

    De eigenaren van Ceritas, een gepassioneerd stel, zijn erin geslaagd een domaine die traditie en innovatie combineert. Hun toewijding aan duurzame wijnbouw en hun verlangen om authentieke wijnen te produceren vormen de kern van hun aanpak. Ze werken nauw samen met de natuur, respecteren het ritme van de seizoenen en de unieke kenmerken van hun terroir. Elke jaargang is het resultaat van hun gedeelde passie en weerspiegelt hun wens om de schoonheid van de terroirs van de Sonoma Coast te laten zien.

    Vinification et élevage

    De Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 is gemaakt met groot respect voor de druiven. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in open vaten fermenteren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om houtachtige nuances toe te voegen zonder de puurheid van de aroma's te maskeren. Dit nauwgezette proces behoudt de integriteit van het terroir en resulteert in een harmonieuze wijn, trouw aan zijn oorsprong.

    Découvrir Ceritas

    Découvrir Ceritas

    De mening van het team

    Deze Pinot Noir imponeert met zijn finesse en diepte, een ware uitnodiging om de terroirs van de Sonoma-kust te ontdekken.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal