Baux-de-Provence

0 producten

Sinds 1995 is Les Baux-de-Provence een appellatie gelegen aan de voet van de Alpilles. Een prachtige citadel gesticht op de ruïnes van een Gallisch oppidum kijkt uit over de wijngaarden. In het hart van dit uitzonderlijke landschap profiteren de 219 hectare wijngaarden van de Provençaalse zon, omgeven door kreupelhout, olijfbomen en gesust door de mistral. De rode wijnen vertegenwoordigen het grootste deel van de productie en bieden een zeer goed rijpingspotentieel. In alle drie de kleuren zijn de wijnen krachtig en vol finesse. 

Geen producten gevonden

Gebruik minder filters of alles verwijderen

De naam van de Baux-de-Provence profiteert van een warm mediterraan microklimaat. De wijngaarden van Grenache, Mourvèdre, Syrah en Cinsault Ze worden gestreeld door de krachtige mistralwind. De wijngaard ligt op de noord- en zuidhellingen van het Alpillesgebergte op kalkrijke grond.

De rode wijnen zijn gestructureerd, krachtig en doordrenkt met het Provençaalse terroir van de Alpilles. Hun bewaarpotentieel is opmerkelijk. De rosé- en witte wijnen zijn robuust en vol finesse.

 

Domaine de Hauvette

DE Domaine Hauvette is een van de mooiste wijngaarden in de Provence. Dominique Hauvette heeft zich dankzij haar prachtige wijnen met een onderscheidend karakter gevestigd als een iconische wijnmaakster. Ze is bezig haar domaine in organisch toen in biodynamica en bevordert de eierproductie om de schoonheid van het uitzonderlijke terroir volledig tot zijn recht te laten komen.