Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

Sinds 1868

De geschiedenis van Domaine Jacques Prieur begint met het huwelijk, op 24 februari 1868, van Claude Duvergey en Marie Taboureau. Uit deze unie ontstond het handelshuis Duvergey-Taboureau. Als het begin van dit bedrijf zou plaatsvinden zonder directe investeringen in de wijnbouw, zou het niet lang duren voordat ze zouden beginnen met de verwerving van grond in Gouden Kust. Er zullen drie Monopoles crus worden toegevoegd aan een aantal toch al zeer prestigieuze percelen.

Aan het einde van de 19e eeuw dwong de afwezigheid van een directe erfgenaam de twee echtgenoten zich tot de nicht van Marie te wenden, Hélène Taboureau, met wie ze trouwden met een man uit goede familie: Henri Prieur. Uit de vrucht van hun liefde wordt een zoon geboren, Jacques Prieur. Toen zijn grootouders stierven, kreeg Jacques de bezittingen terug van Domaine en schonk hem in 1956 zijn naam. Hij zou een groot figuur worden in Bourgondië, met name dankzij zijn rol bij de oprichting van de Broederschap van de Ridders van Tastevin.

Een verenigd team

De verdediging van Bourgondië als gemeenschappelijk doel

Ter compensatie van de terugkoop van de Domaine door buitenlandse aandeelhouders komen 5 families van investeerders samen om het eigendom ervan te behouden Jacques Prieur. Onder hen vinden we de familie Labruyère, ondernemers en wijnbouwers uit Mâcon, die uiteindelijk de aandelen van zijn partners zullen terugkopen totdat zij 75% van de aandelen in handen hebben. Edouard Labruyère nam dus de richting op domaine in 2006, ondersteund door Martin Prieur. Deze laatste is één van de 6 erfgenamen van de oprichter en bezit het laatste kwart van de eigendomstitels. Ondanks het doorgeven van de fakkel is het technische team hetzelfde gebleven. Aan het hoofd staat de oenoloog Nadine Gublin, die is verdeeld tussen Meursault, Moulin-à-Vent en Pomerol. Dit trio heeft een gemeenschappelijk doel: elke dag de kleuren van de grote terroirs van de wereld verdedigen Bourgondië.
Om dit te doen, en om de diversiteit van de terroirs die het mozaïek van de wijngaard biedt, zo goed mogelijk over te brengen, heeft het team bepaalde principes van de biologische landbouw overgenomen.

Ruime en onderscheidende wijnen

Op het gebied van duurzame landbouw

De wijngaard van Domaine Jacques Prieur heeft vandaag 21 hectare, waarvan 11 beplant Pinot Noir en 10 inch Chardonnay. Om gezonde gronden aan het nageslacht na te laten en de expressie van de terroirs te respecteren, heeft het hoofd van de teelt Daniël Godefroy, met redenen omkleed gedrag aangenomen. Zo is het gebruik van inputs beperkt, wordt de grond mechanisch bewerkt en respecteren bepaalde taken zelfs de maankalender.
Van deze aldus behandelde wijnstokken zijn de Domaine Jacques Prieur extraheert een breed bereik in rood en wit. Er zijn 11 witte jaargangen, waaronder 3 Grands Crus (Montrachet, Chevalier-Montrachet en Corton Karel de Grote). De witte wijnen zijn overvloedig en complex en bieden een omhullende smaak.
Wat rood betreft, zijn er 15 jaargangen geproduceerd, waarvan 6 Grands Crus worden aangeboden (Musigny, Chambertin, Chambertin Clos van Bèze, Echèzeaux, Clos-Vougeot en Corton-Bressandes). De kracht en de fluweelzachtheid van deze rode wijnen zijn verbazingwekkend en van grote finesse.