Prieuré Saint Jean de Bébian - 2018 - Languedoc
  • 🌸Imbattables de printemps

Prieuré Saint Jean de Bébian - 2018 - Languedoc

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

68,00€ TTC
68,00€ TTC 84,00€
68,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 150CL - Doos

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

De priorij van Sint-Johannes van Bébian is een schat van de Languedoc. Het heeft een uitzonderlijk potentieel om te verouderen. la cuvée onthult het volledige potentieel van dit magnifieke terroir.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze karaktervolle wijn is ideaal bij vlees in saus, pittige gerechten of klein wild gevogelte. Serveren op circa 15 °C.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

De wijngaarden beslaan 35 hectare tussen het Cevennengebergte en de Middellandse Zee. De 42 percelen hebben een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van 31 jaar (waaronder 3 hectare Grenache, aangeplant in 1925). De wijngaard is momenteel bezig met het biologische certificeringsproces.

Vinification et élevage

De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens gesorteerd. De wijnstokken worden gedeeltelijk ontsteeld.
Het wijnmaakproces vindt perceel voor perceel plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks.
De wijnen rijpen 18 maanden, perceel voor perceel, in betonnen tanks voor de Grenache en in grote eikenhouten vaten voor de Syrah en Mourvèdre.

Priorij Sint-Johannes van Bébian

Découvrir Priorij Sint-Johannes van Bébian

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2030

Wijnprofiel

  • fruitig
  • pittig
  • complex