De geschiedenis van Domaine Bernard Gripa
Een familiebedrijf
Gelegen in de Rhône-vallei in het kleine dorpje Mauves, de Domaine Bernard Gripa exploiteert 16 hectare wijngaarden. Als de domaine wordt vandaag de dag uitgebaat door Fabrice Gripa, het was zijn vader, Bernard Gripa, die dit familiebedrijf in 1974 oprichtte.
De Domaine Bernard Gripa ligt op een ideale locatie, ten noorden van Wenen en ten zuiden van Valencia. Dit kleine dorp kijkt uit op de steile hellingen van de regio, verdeeld in lagen wijngaarden. Bovendien profiteert de familie Gripa van een geschiedenis van meerdere generaties, die haar knowhow van generatie op generatie overdraagt.
Respect voor het terroir en het milieu is essentieel voor deze familie van wijnbouwers. Fabrice, de huidige eigenaar, exploiteert zijn wijngaard uitsluitend met behulp van biologische landbouwmethoden, hoewel de domaine is niet gecertificeerd.
Het terroir van Domaine Bernard Gripa
Een wijngaard op de ideale locatie
In totaal is de wijngaard van Domaine Bernard Gripa strekt zich uit 16 hectare wijngaarden. De domaine ligt in het hart van de mooiste appellations van de Rhônevallei. Er wordt in feite 3,5 hectare aan wijngaarden verbouwd onder de appellatie Saint-Péray (die voornamelijk witte wijn produceert met de druivensoorten Marsanne en Roussanne). De rest van de wijngaard is aangeplant onder de appellatie van Saint-Joseph.
De bodem van de wijngaard Domaine Bernard Gripa op de appellatie van Saint-Joseph is opgebouwd uit complex graniet, met de druivensoorten Syrah, Marsanne en Roussanne. Wat de wijngaard in de appellatie Saint-Péray betreft, vinden we klei-kalksteenbodems.
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 65 jaar, waarvan sommige meer dan 80 jaar oud zijn.
De wijnbereiding van Domaine Bernard Gripa
Met respect voor het land en het milieu
Fervent verdediger van natuur en milieu, Fabrice Gripa cultiveert zijn wijngaard met behulp van traditionele wijnbereiding en biologische landbouw. In totaal is de domaine produceert 4 jaargangen: Les Figuiers, Les Pins, Parady en Le Berceau.
De wijnen van Domaine Bernard Gripa staan bekend om hun precisie en opmerkelijke balans. De Saint-Joseph zijn zeer expressief en onthullen een prachtig aromatisch palet.
Voor de Saint-Péray vinden we een even gecontroleerd evenwicht. De jaargangen zijn helder, fris en hebben een grote aromatische diepte.
