De familiegeschiedenis van Mas Bruguière
Een overdracht van generatie op generatie sinds de revolutie
De Mas Bruguière is sindsdien doorgegeven in de familie met dezelfde naam 7 generaties. Hij is het initiatief door Antoine Bruguière, inwoner van Mas du Barou, die aan het einde van de revolutie nieuw land kocht. Deze landen waren aanvankelijk niet geschikt voor wijnstokken, dus hij was de eerste die ze plantte. De wijngaard zal vervolgens een aantal ingewikkelde periodes doormaken, zoals de phylloxera-epidemie die alle wijngaarden in de regio teisterde. Languedoc, inclusief die van Mas Bruguière. Dit weerhield er echter niet van om in 1880 wijnstokken op hetzelfde land te herplanten en zich deze keer te specialiseren in monocultuur, wat tot dan toe niet het geval was. De domaine zal een verwoestende vorstperiode meemaken die de hele wijngaard zal vernietigen. De 10 hectare wijngaard werd dus in 1956 voor de derde keer herbeplant. Sindsdien heeft er geen ramp meer plaatsgevonden. Mas Bruguière, die altijd van generatie op generatie wordt doorgegeven. Sinds 1999 is dat zo Xavier Bruguière die aan het hoofd staat en die de door zijn ouders ingezette transitie voortzet om te evolueren naar een meer kwalitatief en milieuvriendelijk.
Een terroir van extreme diversiteit
De Mas Bruguière : domaine typisch voor de Languedoc
De Mas Bruguière is typerend voor de regio van herkomst: Languedoc. Uit de naam blijkt inderdaad dat de oorsprong ervan duidelijk is: een Mas is een boerderij of een domaine landbouw in de Occitaanse taal. De familiewijngaard ligt meer bepaald in het hart van de appellatie Pic Saint Loup, ongeveer 25 kilometer ten noorden van Montpellier. Hij heeft dus de kans om te profiteren van een microfoon climat zeer specifiek met meer overvloedige regenval dan in de rest van de regio en koele nachten in augustus die de wijnen een zeer karakteristieke frisheid geven. Daarnaast bestaat de wijngaard van 20 hectare uit verschillende percelen zeer verschillend van elkaar, die elk hun typischheid aan de wijnen van de regio geven Mas Bruguière. Het eerste perceel ligt op het zuiden, onder de Hortus-klif, met een bodem bestaande uit diepe puin en beplant met Mourvèdre en oude Grenache. De tweede is pal naar het noorden gericht, in de vlakte tussen de Pic Saint Loup en de Hortusklif, rondom het familiebezit. De grond bestaande uit mergelklei is ideaal voor de ontwikkeling van het oude Syrah. Ten slotte is het derde perceel, ten noorden van de appellatie, ongeveer 5 kilometer van het landgoed, het meest recente en heeft een bodem bestaande uit rode klei en harde kalksteen. Het is ook degene met de meest uiteenlopende druivensoorten; er zijn jonge wijnstokken van Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne, Vermentino en Cinsault.
De Mas Bruguière gecertificeerd in de biologische landbouw
Uiterst nauwgezette knowhow in het serveren van unieke wijnen
Naast het profiteren van een microfoon climat heel specifiek, de wijnen van Mas Bruguière verwerven ook hun typische karakter in de keuzes van eigenaren. Vanaf 1974, toen Guilhem Bruguière hoofd van de wijngaard werd, en in 1999, toen zijn zoon Xavier het overnam, werd de keuze gemaakt om zich tot een wijngaard te wenden. biologische wijnbouw. Het doel is niet alleen om de typische kenmerken van het terroir nauwkeuriger tot uitdrukking te brengen, maar ook om hun omgeving te respecteren. Dus gecertificeerd in
biologische landbouw, de Mas Bruguière product 5 jaargangen verschillend per vintage: drie rode wijnen (Calcadix, L’arbouse en La Grenadière), één witte (Les Mûriers) en één rosé (l’Arbousé). Naast de overstap naar biologische landbouw werd ook de keuze gemaakt om de wijnmakerij en kelder te moderniseren. De kelder is inderdaad volledig vernieuwd om functioneler en moderner te zijn, terwijl de kelder begraven is om de toekomstige wijnoogst te beschermen tegen licht- en temperatuurschommelingen. Het aanbod van de Mas Bruguière Omdat het gevarieerd is, is er voor ieder wat wils. Er zijn inderdaad ronde, aromatische en zeer evenwichtige rode wijnen, een consistente witte, vol frisheid om jong te drinken, maar ook frisse, geurige en fruitige wijnen die u ongetwijfeld zullen verleiden.
