Coteaux-Bourguignons

Côteaux Bourguignons is een appellatie die wijnen produceert in het gebied van de grotere Bourgogne verspreid over 300 gemeenten.
Het produceert rode, witte en roséwijnen, voornamelijk van klassieke druivensoorten uit de regio: Pinot Noir, Chardonnay en Gamay.
Het terroir is gebaseerd op de bodem. klei-kalksteen en profiteert van climat gematigd-oceanisch En semi-continentaal.
Rode wijnen vertonen uiteenlopende kenmerken, afhankelijk van de bodem en de druivensoorten waarvan ze gemaakt zijn. Wijnen gemaakt van Gamay zijn doorgaans soepel en fruitig met fijne tannines. Pinot Noir daarentegen biedt rijkdom, complexiteit en een verfijnde structuur.
Roséwijnen zijn over het algemeen fris en fruitig.
Ook witte wijnen variëren afhankelijk van de blend. Chardonnay geeft je een frisse wijn met citrustonen. Aligoté, daarentegen, zorgt voor een levendige smaak.

Domaine Antoine Lienhardt

DE Domaine Antoine Lienhardt bestaat al sinds de 19e eeuw toen Gustave Guyot koopt de eerste percelen grond. De domaine Het is een familiebedrijf geworden en tegenwoordig staat Antoine Lienhardt aan het hoofd van dit prachtige pand.
De wijngaard bevindt zich op de Côte de Nuits in het dorp Comblanchien.

La cuvée Gamayoptera van de benaming Coteaux-Bourguignons is een wijn biologische, Het komt van wijnstokken die geplant zijn in diepe kalkrijke grond. Dit lukt om Gamay die zich kenmerkt door een uitstekende balans en een prachtige, aromatische rijkdom.