De Château De Toren van Bergen van de 13e eeuw tot vandaag
Bijna achthonderd jaar geschiedenis
De oprichting van de wijngaard Château De Toren van Bergen dateert al enkele eeuwen. Vanaf de 13e eeuw was dit ongelooflijke land, typisch Médoc, al de thuisbasis van wijnstokken. De eigenaren zullen elkaar dus tot op de dag van vandaag opvolgen, waarbij ze een onmiskenbare knowhow en een bestendiging in stand houden bodemkwaliteit onbetwistbaar. Onder hen onthouden we het gemakkelijk Petrus van Bergen die ook zijn naam zal geven aan de château en die het pand in 1623 verwierf.
De Château De Ronde van Bergen zal dus tot de 20e eeuw in handen blijven van dezelfde familie, met de aankoop in 1996 door de dochteronderneming van Crédit Agricole, CA Grands Crus. Sinds de oprichting zijn de wijnen van château De kwaliteit bleef verbeteren en in 1936 werd de titel Cru Bourgeois behaald. Dit plaatst het onder de beste jaargangen in de regio. Sinds het bedrijf CA Grands Crus eigenaar werd, zijn er talloze werkzaamheden ondernomen om het niveau verder te verhogen wijnen van Château De Toren van Bergen, die ook tegen een zeer lage prijs worden verkocht goede prijs-kwaliteitsverhouding.
Het uitzonderlijke terroir van Château De Toren van Bergen
Een typisch Médoc-wijngaard
De Château de Toren van Bergen ligt ten noorden van de beroemde appellatie Margaux, op de oevers van de Garonne. Het heeft dus een van de beste terroirs ter wereld voor de wijnbouw en de creatie van zeer grote wijnen. Het deelt dit terroir ook met de grootste kastelen van de Médoc, die wereldwijd bekend zijn en waarvan de reputatie goed gevestigd is. De bodem bestaat in feite uit Garonne-grind en klei-kalksteen, wat een ideale basis vormt voor de ontwikkeling van illustere wijnjaren.
De eigenaren van de Château La Tour de Mons maakte dan ook de logische keuze om traditionele Bordeaux-druivensoorten aan te planten die uitstekend groeien op dit type grond. Op de 48 hectare wijngaard die in één stuk is aangeplant, vinden we dan ook 56% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon en 6% Petit Verdot. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar en worden tussen de 30 jaar verbouwd traditie en duurzame landbouw. Zo worden de wijnranken gesnoeid, ontdaan van bladeren en groen geoogst met als doel: respect voor het milieu.
De nauwgezette knowhow van Château De Toren van Bergen
Uitzonderlijke wijnen, vintage na vintage
Tijdens de eigendomsoverdracht in 1996 werden binnen het bedrijf talrijke renovatie- en bouwwerkzaamheden uitgevoerd Château De Toren van Bergen om steeds meer kwaliteitswijn te produceren. Er werden een nieuwe wijnkelder en een opslagkelder met airconditioning gebouwd en er werd ook een grootschalig drainageprogramma voor de wijngaarden opgezet. Ten slotte is het beheer van de wijngaard geleidelijk in de richting gegaan beredeneerde en duurzame cultuur, met respect voor het milieu. Al deze werkzaamheden werden begeleid door de technisch directeur van de Château De Toren van Bergen, Anne Le Naour, vergezeld van de adviserende oenoloog Eric Boissenot. Al deze verbeteringen maken de productie van een klassieke wijn mogelijk, waarbij alle subtiliteit van het terroir wordt onthuld en de grootsheid van de appellatie waardig is. Margaux.
Elke vintage worden er twee jaargangen geproduceerd in deze uitzonderlijke wijngaard. De eerste wijn van château, Château De Tour de Mons wordt gekenmerkt door een aromatisch palet van buitengewone complexiteit. Echt gastronomisch en gedistingeerd, deze wijn heeft een enorm verouderingspotentieel. Markies van Bergen, de Second Vin van Château, Je kunt er het beste van genieten als je jong bent (tussen 3 en 5 jaar oud). Het zal vooral de aandacht trekken van fans van zachte wijnen, evenwichtig en met een prachtige aromatische expressie. Dus wat uw voorkeuren ook zijn, u zult ongetwijfeld een vintage vinden die u tevreden zal stellen met de Château De Toren van Bergen!
