Uitzonderlijke transmissie
Land, een verplichting
Gelegen in de stad Arsac, de Château Grind troon onder de Grands Crus van de appellatie Margaux. Christophe Landry, eigenaar van het pand, bewerkt het land dat hij van zijn overgrootvader heeft geërfd respect voor het milieu. De wijngaard, die sinds altijd op een voorouderlijke manier wordt geëxploiteerd, heeft in 2012 het certificaat voor biologische landbouw verkregen om de essentie van dit geweldige terroir wijnbouw.
De Graviers-wijngaard
Ambities in dienst van de biodiversiteit
De wijngaard van Grind strekt zich uit over 13 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende percelen. Om de klimatologische gevaren te compenseren, herbergt elk perceel elke gecultiveerde druivensoort, namelijk: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec en Carmenère. Dit fantastische verscheidenheid aan druivensoorten gedijt op een bodem met heuvels van Pyreneeëngrind, wat de blends versterkt. De werkwijze van voorouderlijke cultuur, zonder kunstgrepen, zorgt ervoor dat de wijngaard “zelfbeheert” zonder input en dus wordt gecertificeerd biologische landbouw in 2012. De ambities van The Landrys houden daar niet op sinds ze hebben geïnvesteerd in nieuwe percelen, “Clos Dufourg", met de bouw van een nieuwe kelder om te experimenteren met verschillende wijnbereidings- en rijpingsmethoden.
De jaargangen van Châteaux des Graviers
De puurste uitdrukking van het terroir
De wens van de familie Landry is om te bieden lokale, complexe, elegante wijnen terwijl we een verantwoordelijke en diverse cultuur in praktijk brengen. Dus de biodynamisch ondersteunt de wijnstok en zijn druivensoorten, die niet typisch zijn voor sommigen op de linkeroever. Het is een ongebruikelijke bijeenkomst dat de Château Grind waar elke druivensoort profiteert van a gepersonaliseerde fokkerij, vat, amfora, betonnen tank of stille pot. Niets wordt aan het toeval overgelaten om wijnen te ontwikkelen die subtiel en complex zijn om te rijpen en toch betaalbaar zijn in hun jeugd.
