EEN OPVOLGING VAN ILLUSTREUZE EIGENAREN
Eigendom van de familie Dourthe
Het was in de tijd van Lodewijk XV dat het emblematische jachthuis van het pand werd gebouwd. Van deze hofpraktijk blijft alleen de emblematische fret over, symbool van Château, die tot op de dag van vandaag voortduurt.
De geschiedenis van de wijnstok werd later geschreven onder invloed van Coutanceau. De Château droeg toen de naam van deze illustere familie die de wijnhandel begon. Het is niettemin de taak van Bruno Devès, koopman uit Bordeaux en sinds 1845 eigenaar van de domaine, dat we de naam die we kennen aan hem te danken hebben. Als fervent verdediger van zijn grindterroir en toegewijd aan de verdediging ervan, gebruikte hij de term “ Bellegrave ».
In 1855, ter gelegenheid van de classificaties van Bordeaux-wijnen, de Château Belgrave stijgt naar de rang van vijfde Grands Crus Classés van Haut-Médoc. De naam van de château werd aan het begin van de 20e eeuw geformaliseerd. Vandaag de dag, de Familie Dourthe beheert de wijngaard sinds 1979 en zorgt voor de modernisering van de infrastructuur om de consument een wijn aan te bieden die alle complexiteit van zijn terroir biedt.
Het terroir van Château Belgrave
BELGRAVE OF DE HYMNE AAN HET TYPISCHE BORDEAUX TERROIR
De 59 hectare wijngaarden Château Belgrave bevinden zich op deAppellatie Haut-Médoc. Geplaatst tussen de vijfde Grands Crus Classés van de Haut-Médoc, de domaine bevindt zich op de grens van de appellatie Saint-Julien. Het pand heeft een complex terroir. Dit zijn twee lagen diep grind die elkaar opvolgen op een kleibodem. Onderaan de bergkammen maken deze gronden plaats voor een derde soort grind. Deze samenstelling bevordert de rijping van late druivensoorten zoals Merlot. Cabernet Sauvignons (65%), Merlot (30%) en Cabernet Francs (5%) delen dus dit terroir en profiteren van alle zorg die de productieteams aan hen besteden. Frédéric Bonnaffous.
WETENSCHAP TEN VOORDEEL VAN DE WIJNBEREIDING
Prachtig werk van de familie Dourthe
Aan het begin van de 21e eeuw werd de Château lanceert bodemkartering om de informatie te verkrijgen die nodig is om de wijnbereiding te perfectioneren. Het kennen van de exacte componenten van de bodem van de domaine laat teams toe Frédéric Bonnaffous om de drie koningsdruivensoorten van Bordeaux te planten en om optimaliseren van de wijnbouw. Er is een duidelijke evolutie in het proeven merkbaar tussen voor en na het in kaart brengen. Deze wijnbouw wordt beoefend beredeneerdworden de wijnstokken in hoge dichtheid geplant om de opbrengsten onder controle te houden. De druiven worden intra-plotaal geoogst. De vinificatie vindt plaats op percelen in 33 roestvrijstalen vaten. De wijnen aangeboden door de Château Belgrave zijn ontworpen voor la garde en laat alle complexiteit van het terroir zich uiten. Vanaf dat moment onthullen deze frisse wijnen zowel de kracht als de typischheid van het medicijn, zonder de complexiteit van een echte vrouwelijke wijn te verdoezelen.
