Bolgheri

De appellatie Bolgheri komt voor in Italië, in de regio Toscane. De appellatie ontleent zijn naam aan het kleine dorpje Bolgheri, vlakbij de Middellandse Zee. Het beslaat slechts 1.200 hectare wijngaarden en een grote diversiteit aan terroirs. Bekend om de legendarische Sassicaia-wijn, is de appellatie de geboorteplaats van Super Tuscans. In 1940 werden traditionele Franse druivensoorten in de regio geïmporteerd. Voor het eerst gebruikt in een domaine familie, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc uit Château Lafitte werd geleidelijk democratischer. De wijngaard is gestructureerd in terrassen van alluviale en kleiachtige bodems. De climat De Middellandse Zee, die onderhevig is aan de sterke maritieme invloed, zorgt ervoor dat Bordeaux-druivensoorten zich gemakkelijk kunnen ontwikkelen. De Bolgheri DOC werd in 1983 opgericht en omvatte uitsluitend witte en roséwijnen. Rode wijnproducenten moesten terugvallen op het tafelwijnetiket. In 1994 gaf de appellatie toestemming voor de productie van rode wijnen en werd opgesplitst in 3: Bolgheri Rosso, Bolgheri Superiore en Bolgheri Sassicaia. Rode Bolgheri moet twee jaar oud zijn op het moment dat hij op de markt wordt gebracht.Le Macchiole De Domaine Le Macchiole is een familieverhaal. Deze gepassioneerde wijnbouwers vestigden zich in de jaren tachtig in de regio op dit nog weinig bekende terroir. Ze planten internationale druivensoorten en profiteren ervan climat absoluut ideaal voor het produceren van wijnen vol finesse. Tegenwoordig heeft de kwaliteit van de jaargangen de grootste wijnliefhebbers overtuigd Le Macchiole een onbetwistbare referentie van Bolgheri.