Bordeaux Primeurs 2012: Robert Parker publiceert zijn beoordelingen!

Proefnotities van Robert Parker

De campagne van Bordeaux primeur 2012 zal uitzonderlijk vroeg zijn begonnen en Robert Parker hier levert hij zijn proefnotities  Zo'n 12 dagen na de start van de campagne. De aantekeningen bevestigen wat hij al had laten doorschemeren: 2012 is het oogstjaar van de Pomerol, Saint-Emilion Grands Crus, witte wijnen Pessac-LéognanHier volgt een vertaling van zijn verklaring:“Mijn proeverijen hebben duidelijk de superieure kwaliteit van de Merlots aangetoond, met Pomerol voorop, op de voet gevolgd door Pessac-Léognan. Saint-Émilion heeft, gezien de omvang van zijn wijngaarden, tamelijk heterogene wijnen geproduceerd, variërend van uitzonderlijke wijnen waarvan de kwaliteit vergelijkbaar is met die van 2009 en 2010, evenals vlakke, overgeëxtraheerde, rustieke en samentrekkende wijnen. De Médoc produceerde over het algemeen een gemengd assortiment: sommige wijnen misten echt een volle smaak, sommige waren kruidig, zelfs plantaardig, en andere waren te tannineus. Veel producenten op de linkeroever produceerden echter wel goede wijnen. ongecompliceerde, fruitige wijnen met minimale extractie. Ze slaagden er vervolgens in om charmante, vrij lichte, heerlijke wijnen te maken zonder overmatige tannines. 2012 is een jaargang met een lagere zuurgraad dan 2011 en een hoger tanninegehalte. Op zijn best zijn de tannines zacht en zoet, vooral in Pomerol en Pessac-Léognan, en in mindere mate in Saint-Émilion.

Hoewel 2012 geen uitzonderlijk wijnjaar is, is het uitstekend in Pomerol, Pessac-Léognan en in sommige gevallen in Saint-Émilion. Op de linkeroever is het echter teleurstellender en moet het per château worden beoordeeld. De zoete witte wijnen vallen erg tegen, terwijl de droge witte wijnen magnifiek zijn: rijk, zacht, intens en honingachtig. 2012 is in deze categorie wijnen een wijnjaar van zeer hoge kwaliteit.

Hieronder vindt u de aantekeningen van Robert Parker over de zojuist gepubliceerde Bordeaux Primeurs van 2012.