Het Élysée-paleis verkoopt een deel van zijn wijnkelder – deel twee
Van de 12.000 flessen in de wijnkelder van het Élysée-paleis heeft de hoofdsommelier besloten de collectie te vernieuwen en biedt hij 552 kavels met in totaal 1.200 flessen te koop aan via het veilinghuis Kapandji-Morhange in Drouot.
Cavissima analyseert de wederverkoop van de wijnkelder van het Élysée.
Cavissima raadpleegde de lijst met wijnen die bij deze verkopen werden aangeboden. Deze bestaat voornamelijk uit oudere jaargangen vanaf de 1e eeuw. Grands Crus van Bordeaux (Château Cheval Blanc, Margaux, Mouton Rothschild, Ausonius, Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, Angélus, Palmer, Petrus), van de Grands Crus van Bourgondië (Domaine Romanée Conti, Jadot, Bouchard Père et Fils, etc.), enkele champagnes (Clos van Mesnil de Krug en Salon), van Chateauneuf du Pape (domaine (uit Vieux Télégraphe), droge Vouvray (Domaine Huet). Enige gelijkenis met de Cavissima-winkel…..
Dit is wat de veilingcatalogus eigenlijk verbergt:
- Zeer oude flessen met een zeker onzekere smaakwaarde: bijvoorbeeld een Château Cap de Mourlin 1945 – Saint-Emilion Grands Crus voor €90/100. - Niet-passende wijnen De aantallen zijn onvoldoende om levering te garanderen. Het betreft daarom restpartijen, waarvan sommige zeer interessant zijn. Bijvoorbeeld: Château Latour 1982 voor €1000/1100. - Een zeer groot aantal flessen met licht beschadigde etiketten of beschadigd en de onpresenteerbare wijnen bij het serveren : 2 flessen van Château Palmer 1990 voor 300/360€. - Van de flessen met een laag niveau is nogal verdacht: Château L'Angélus 1961 voor €220/250 - Van de goede aanbiedingen : Petrus 1990 tot 2200/2500€
En hoe zit het met de prijzen van de aangeboden flessen?
Over het algemeen zijn de prijzen in deze catalogus redelijk en duiden ze op een zeer succesvolle verkoop. De accountant zal aanzienlijke winst kunnen realiseren, omdat het verschil tussen de aankoopprijs en de verkoopprijs aanzienlijk zal zijn. We vestigen de aandacht van kopers op het feit dat de kelder van het Élysée Het werd in 1995 gerenoveerd, waarbij grote werkzaamheden werden uitgevoerd om het behoud ervan te verbeteren. We moedigen wijnliefhebbers aan om alert te blijven op oudere jaargangen witte wijnen, Bourgogne-wijnen en Loire-wijnen.
Het juiste beheer van een wijnkelder Dit houdt in dat je de flessen doorverkoopt voordat het te laat is en de wijn zijn beste tijd heeft gehad. Het zou echt zonde zijn om je wijnen in de kelder te laten verpieteren.
De vergadering staat gepland: Hotel Drouot, 7 rue Drouot, Parijs 9e arrondissement. De verkoop vindt plaats op donderdag 30 mei om 19:30 uur voor de eerste tranche en op 31 mei om 14:30 uur voor de tweede tranche.