Oogst 2013: Eerste reacties
Dit jaar verschijnen onze commentaren bij de oogst iets later, zoals de Vintage 2013 die wist hoe hij zichzelf moest laten wachten en die Dit zal de zenuwen van de wijnmakers flink op de proef hebben gesteld. De meest ervaren!
Een bron die opvallend afwezig was.
Herinner je je die lente nog, toen je achter je ramen stond te kijken naar de stortregen, totdat je besloot de verwarming weer aan te zetten...?
De bloei in de wijngaarden is, logischerwijs, aanzienlijk vertraagd. En ondanks een prachtige zomer kon de hele wijngaard alleen maar anticiperen op... zeer late oogst.
Logischerwijs geldt: hoe langer de wijnmaker de oogst uitstelt om de druiven te laten rijpen, hoe groter het risico dat hij het slachtoffer wordt van het wispelturige en mogelijk barre herfstweer.
Maar voor sommigen waren de grillen van de natuur dit jaar wel erg heftig. Na de verwoesting door de 'zomerse' hagel in Bordeaux, Côte de Beaune en Vouvray, is het begrijpelijk dat sommigen graag in de herfst druiven willen oogsten, druiven die bovendien moeite hebben gehad om zich te ontwikkelen. We kunnen dus alvast aangeven dat het in vrijwel alle regio's die ons interesseren een jaar is met een kleine oogst, wat zal resulteren in een kleinere hoeveelheid wijn.
Wat zal de impact op de prijzen zijn?
Gezien deze situatie is de vraag terecht. In BourgogneOok de laatste oogst in 30 jaar is klein qua hoeveelheid, en dit is het derde jaar op rij. Dit zou dus kunnen leiden tot een forse prijsstijging voor de meest gewilde wijnen. In de Côte de Beaune (voor de volledigheid: Beaune, Pommard, Volnay, Puligny of Chassagne…) zullen de wijnboeren het moeilijk hebben gehad om te herstellen van de verschrikkelijke hagelstorm van 23 juli. De druiven die de storm overleefden, waren op zijn zachtst gezegd van wisselende kwaliteit. Op wonderbaarlijke wijze is Chablis gespaard gebleven, wat hoop geeft op een klassieke jaargang.
Voor de geweldige wijnen van BordeauxHet jaar was uitdagend. Stormen en hittegolven volgden elkaar op, afgewisseld met verwoestende hagelbuien, voordat een warme en vochtige herfst aanbrak. Dagelijks werk in de wijngaarden was daarom cruciaal om aan de verwachte kwaliteitsnormen te voldoen. heerlijke wijnen.
In de wijnen van de Rhônevallei Aan de andere kant is het een prachtig oogstjaar dat momenteel gaande is. Een schitterend voorrecht dat we delen met de wijnen van Languedoc.
Het belang van het selectieproces
Zoals elk jaar zullen onze analyses en gegevensverzameling ons in staat stellen de wijnmakers en wijnhuizen te identificeren die niet in paniek raakten en het risico namen om hun druiven iets rijper te laten worden, of misschien... die gewoon geluk hebben gehad! U wordt op de hoogte gehouden van onze bevindingen, die u zullen helpen uw wijnkelder te verbeteren en mogelijk een goede wijninvestering te doen.
Kortom, een jaar dat algemeen bekendstaat als 'een wijnmakersjaar!'