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Quinta da Romaneira - Vintage Port 2015

MondePortoRouge

Normale prijs 414,00€ TTC
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Eenheidsprijs 69,00€ / eenheid
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Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Quinta da Romaneira Vintage Port 2015 est un vin rouge d'exception, expression pure du terroir portugais. Ce Porto, issu d'un domaine emblématique, révèle une richesse et une complexité aromatique qui séduiront les amateurs de grands vins. Laissez-vous transporter par son élégance et sa profondeur, témoignage du savoir-faire unique de Quinta da Romaneira.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Porto Vintage 2015 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de notes chocolatées. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte chaleureuse et gourmande. Un vin rouge d'une grande richesse et d'une complexité remarquable.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les desserts au chocolat noir, les fromages bleus ou les fruits secs.

Producent

Producent

Le vignoble de Quinta da Romaneira bénéficie d'une situation exceptionnelle dans la région du Douro. Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts, exposés au soleil et baignés par la lumière du fleuve. Le terroir, non communiqué, confère aux raisins une concentration et une complexité aromatique uniques. Le climat de la région, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers froids et humides, favorise une maturation optimale des raisins.

Propriétaire et histoire

Non communiqué.

Vinification et élevage

La vinification du Porto Vintage 2015 de Quinta da Romaneira est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins sont foulés aux pieds dans des lagares traditionnels, afin d'extraire en douceur les arômes et les tanins. La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, ce qui permet de conserver une partie des sucres naturels du raisin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période non communiquée, avant d'être mis en bouteille et de poursuivre son vieillissement en cave.

De mening van het team

Un Porto Vintage d'une rare intensité, un véritable nectar qui transcende le temps.

Wijnprofiel

  • Fruité
  • Complexe
  • Sucré