Penfolds - Bin 169 Cabernet Sauvignon 2019 - Coonawarra

    Monde • Coonawarra • Rood

    428,40€ TTC
    428,40€ TTC
    142,80€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Penfolds - Bin 169 Coonawarra Cabernet 2019 belichaamt Australische expertise in een iconische regio. Coonawarra, met zijn bodem rood rijk aan klei en zijn climat Het gematigde klimaat biedt een uitzonderlijk terroir voor Cabernet Sauvignon. Deze wijn onderscheidt zich door zijn complexiteit en bewaarpotentieel, wat een filosofie weerspiegelt die gericht is op authenticiteit en kwaliteit. De wijnen van Penfolds zijn een uitnodiging om de diepte van smaken te ontdekken.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprode jurk, een weerspiegeling van haar rijkdom. Neus : Intense aroma's van zwarte bes en zwarte kers, met kruidige en houtachtige tonen. Mond : Krachtige aanzet, zijdezachte tannines, sappig fruit en hints van pure chocolade. Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke frisheid.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij een gebraden lamsbout of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De Coonawarra-wijngaard staat bekend om zijn unieke bodem, 'Terra Rossa', die bestaat uit rode klei boven een kalkstenen ondergrond. Deze bodem, in combinatie met een climat Het gematigde klimaat creëert ideale omstandigheden voor de teelt van Cabernet Sauvignon. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verzorgd door middel van duurzaam beheer dat het milieu respecteert. De met de hand geoogste druiven weerspiegelen een terroir dat complexe aroma's en smaken biedt, kenmerkend voor de grote wijnen van Coonawarra.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Penfolds Het is momenteel eigendom van Treasury Wine Estates, een van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Onder hun beheer, Penfolds Het bedrijf blijft floreren en behoudt tegelijkertijd zijn erfgoed en expertise. De eigenaren zetten zich in om de hoge kwaliteitsnormen te handhaven die het merk beroemd hebben gemaakt, terwijl ze tegelijkertijd nieuwe wegen inslaan op het gebied van wijnbouw en terroir.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Penfolds Bin 169 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden ontsteeld en gekneusd alvorens ze in roestvrijstalen tanks fermenteren, waardoor een delicate extractie van tannines mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Dit proces, gecombineerd met traditionele en moderne wijnbereidingstechnieken, garandeert een perfecte balans tussen fruit en eikenhout, met respect voor de identiteit van het terroir.

    Penfolds - Australië

    Découvrir Penfolds - Australië

    De mening van het team

    Een wijn die een onvergetelijke zintuiglijke ervaring belooft, rijk en elegant tegelijk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Pittig
    • Ingelijst