M. Chapoutier - Ermitage Les Greffieux 2008

    Rhône • Hermitage • Rood

    389,00€ TTC
    389,00€ TTC 0,00€
    129,66€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE M. Chapoutier - Hermitage Les Greffieux 2008 is een wijn rood kenmerkend voor de benaming Hermitage, in Rhône. Dit domaine, Dit wijnhuis staat bekend om zijn expertise en respect voor het terroir en produceert wijnen die de rijkdom en complexiteit van de streek weerspiegelen. Les Greffieux, met zijn bevoorrechte ligging, levert druiven van uitzonderlijke kwaliteit op, die de unieke identiteit van deze appellatie weerspiegelen. Deze wijn onderscheidt zich door zijn balans en diepte en nodigt uit tot een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk: Een prachtige, diepe robijnrode kleur, bijna zwart.
    Neus: Een complex boeket van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
    Mond: Rond en weelderig, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad, en smaken van bramen, peper en chocolade.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, gekenmerkt door een subtiele mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Het past perfect bij gebraden wild of oude kaas.
    Producteur

    Producteur

    De Greffieux-wijngaard ligt op steile hellingen en profiteert daardoor van optimale zonneschijn. De bodem bestaat uit graniet, wat de wijnen een hoge mineraliteit geeft. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, produceren geconcentreerde en aromatische druiven. climat Het klimaat van de regio, met zijn hete zomers en strenge winters, draagt bij aan de trage rijping van de druiven, waardoor de volledige complexiteit van het terroir tot uiting kan komen. Milieuvriendelijke wijnbouw helpt dit unieke ecosysteem te behouden en de levensvatbaarheid van de wijnstokken op lange termijn te waarborgen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Michel Chapoutier, die in de jaren negentig de leiding van het familiebedrijf overnam. Onder zijn leiding groeide de onderneming aanzienlijk. domaine heeft een aanzienlijke transformatie ondergaan, met name door de invoering van biodynamische praktijken. Chapoutier Het wijnhuis staat niet alleen bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, maar ook om zijn bereidheid tot innovatie met respect voor de wijnbouwtradities. De passie voor wijn en de verbondenheid met het terroir komen in elke jaargang tot uiting, waardoor de domaine M. Chapoutier Een onmisbaar naslagwerk in de wijnwereld.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine M. Chapoutier Het wijnhuis volgt traditionele methoden, met bijzonder respect voor elk perceel. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in open vaten, wat zorgt voor een zachte extractie van tannines. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige jaarlijks worden vervangen. Dit zorgt ervoor dat de wijn complexe aroma's ontwikkelt en tegelijkertijd zijn fruitige karakter behoudt. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met strenge controle van elke fase, resulteert in een wijn met grote diepte en een prachtige harmonie.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    L'avis de l'équipe

    Deze wijn is een ware ode aan de rijkdom van het Hermitage-terroir, waarin kracht en finesse samenkomen met een zeldzame elegantie.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2018 à 2030

    Profil du vin

    • Complex
    • Ingelijst
    • Pittig