Comte Senard - Aloxe-Corton Jules - 2019

    Bourgogne • Aloxe-Corton • Rood

    300,00€ TTC
    300,00€ TTC 0,00€
    50,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine Graaf Senard, gelegen in de prestigieuze regio van Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Met zorgvuldig bewerkte percelen in Aloxe-Corton, Dit domaine Het belichaamt de rijkdom van het Bourgondische terroir. Graaf Senard - Aloxe-Corton 2019Gemaakt van 100% Pinot Noir, onthult deze wijn de authenticiteit en diepte van de wijnen uit dit appellatiegebied en biedt een unieke en onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, levendige robijnrode kleur.
    Neus : Een complex boeket van rood fruit, met tonen van kers en framboos, versterkt met subtiele kruiden.
    Mond : In de mond blijkt deze wijn vol en gestructureerd te zijn, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele fruitige en kruidige nasmaak.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een selectie van belegen kazen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Comte Senard ligt op de hellingen van Aloxe-Corton, waar de klei-kalksteenbodem de wijnen een unieke mineraliteit geeft. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn en een microklimaat dat ideaal is voor de rijping van de druiven. De diversiteit van de percelen maakt het mogelijk om verschillende expressies van Pinot Noir te ontwikkelen, met bijzondere aandacht voor de gezondheid van de bodem en de biodiversiteit. Elke oogst wordt met de hand uitgevoerd, waardoor de selectie van de beste trossen voor de productie van kwaliteitswijnen gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Comte Senard wordt gerund door de familie Senard, die een van generatie op generatie doorgegeven vakmanschap in stand houdt. Gedreven door hun passie voor hun terroir, beschouwen ze het als een erezaak om het milieu te respecteren en tegelijkertijd wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Hun toewijding aan duurzame wijnbouw en hun streven naar innovatie met behoud van tradities maken Comte Senard tot een wijngaard van uitzonderlijke kwaliteit. domaine Een belangrijke speler in Bourgondië. De familie Senard is ook betrokken bij verschillende projecten om wijngaardlandschappen te behouden, wat hun verbondenheid met dit uitzonderlijke gebied onderstreept.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Comte Senard wordt met groot respect voor traditie gemaakt. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven nauwkeurig ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, verfijnt de wijn en voegt subtiele houttonen toe. Dit ambachtelijke wijnmaakproces, gecombineerd met een strenge temperatuurcontrole, garandeert een authentieke expressie van het terroir van Aloxe-Corton.

    L'avis de l'équipe

    Deze Aloxe-Corton uit 2019 is een waar kunstwerk, een combinatie van kracht en finesse, waarvan u direct moet genieten.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst