Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuisse Aux Granges Murgers - 2020

    BourgognePouilly-FuisséWit

    Normale prijs 180,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 180,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 30,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine van Roc des Boutires, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn authentieke en verfijnde wijnen. Door de teelt van de Chardonnay-druif, domaine onthult de volle rijkdom van de appellatie Pouilly-FuisséHun wijnen, doordrenkt met een sterke identiteit, bieden een unieke expressie van het Bourgondische terroir, waar eeuwenoude kennis samensmelt met een moderne aanpak. De wijnstokken, blootgesteld aan de zon en gevoed door kalkrijke bodems, brengen wijnen voort die verleiden met hun complexiteit en finesse.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De jurk van deze Pouilly-Fuissé Het onthult een prachtige, lichtgouden tint, helder en stralend. In de neus vermengen aroma's van wit fruit, delicate bloemen en een vleugje mineraliteit zich harmonieus. In de mond is de aanzet fris en levendig, gevolgd door een aangename rondheid en opmerkelijke complexiteit. De afdronk is lang en laat een gevoel van elegantie en frisheid achter, dat uitnodigt tot de volgende slok.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij gegrilde vis en schaal- en schelpdieren.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Roc des Boutires strekt zich uit over heuvels met optimale zonligging. De bodem, voornamelijk kalksteen, speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van de aroma's van de Chardonnay. De diverse microklimaten van de regio zorgen ervoor dat de wijnstokken volledig tot bloei komen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om een oogst van hoge kwaliteit te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    De huidige eigenaren van Domaine De mensen van Roc des Boutires hebben een passie voor wijn en zijn toegewijd aan hun terroir en wijnbouwtradities. Hun streven naar kwaliteit en duurzaamheid komt tot uiting in elke jaargang die ze produceren. Ze zetten de expertise van de familie voort en integreren tegelijkertijd moderne methoden om aan de verwachtingen van wijnliefhebbers te voldoen. Hun liefde voor Bourgogne en het wijnbouwverleden drijft hen ertoe voortdurend nieuwe wegen te verkennen om de essentie van hun terroir tot uitdrukking te brengen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine De productie van Roc des Boutires is een nauwgezet proces, waarbij elke stap zorgvuldig wordt overwogen om de Chardonnay-druiven optimaal tot hun recht te laten komen. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een perfecte temperatuurregeling mogelijk is. Vervolgens rijpt de wijn op fijne droesem om de aroma's en textuur te verrijken, alvorens te worden gebotteld op een manier die alle frisheid en complexiteit van het eindproduct behoudt.

    L'avis de l'équipe

    DE Pouilly-Fuissé Bij Granges Murgers 2020 Domaine Roc des Boutires biedt een verfijnde combinatie van gecontroleerde rijkdom en subtiele mineraliteit, met een stralend fruit dat met sublieme precisie wordt gedragen.

    Profil du vin

    • Fruitig
    • complex
    • mineraal