• Livraison offerte 🚚

Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières - 2018

Bourgogne • Aloxe-Corton • 1er Cru • Rood

500,00€ TTC
500,00€ TTC 0,00€
83,33€ / unité
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Millésimes disponibles

Beschrijving

DE Domaine Graaf Senard, gelegen in het hart van de Bourgogneis een iconische speler binnen de appellatie. Aloxe-CortonDe eeuwenoude vakkennis, die van generatie op generatie is doorgegeven, is terug te vinden in elke fles. De wijnen van domaine Ze staan bekend om hun verfijning, complexiteit en het vermogen om het Bourgondische terroir tot uitdrukking te brengen. Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru De Valozières 2018Gemaakt van 100% Pinot Noir, belichaamt deze wijn dit streven naar authenticiteit en uitmuntendheid en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Jurk : Prachtige robijnrode kleur, helder en diep.
Neus : Prikkelt de zintuigen met aroma's van zwarte kers, framboos en een subtiele toets van zoete kruiden.
Mond : Rond en fluweelachtig, met een prachtige tannine structuur, tonen van rijp fruit en een vleugje zoethout.
Definitief: Aanhoudend en harmonieus, met een heerlijke frisheid die uitnodigt tot proeven.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of een rijpe kaas zoals Brie de Meaux.
Producteur

Producteur

De wijngaard van Domaine Comte Senard ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Bourgogne, die zorgen voor een uitstekende drainage en een goede mineraalretentie. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli. climat Het continentale klimaat van Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, maakt de productie mogelijk van druiven van hoge kwaliteit, rijk aan aroma's en smaken. De percelen van Premier Cru De wijngaarden van Valozières profiteren van een optimale ligging, wat bijdraagt aan de unieke expressie van dit terroir.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door de familie Senard, die de wijntraditie met passie en vastberadenheid in stand houdt. De huidige eigenaren hebben respect voor traditie succesvol gecombineerd met innovatie en hebben duurzame en milieuvriendelijke werkwijzen geïntroduceerd. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit komt tot uiting in wijnen die het Bourgondische terroir getrouw weerspiegelen. De familie Senard zet zich er ook voor in om hun expertise en liefde voor de wijngaard door te geven aan toekomstige generaties, waarmee de continuïteit van dit uitzonderlijke wijnbouw-erfgoed wordt gewaarborgd.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Comte Senard is een nauwgezet proces dat getuigt van respect voor de druiven en het terroir. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en vervolgens voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is en de delicate aroma's van Pinot Noir optimaal tot hun recht komen. De wijn rijpt vervolgens zo'n 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze rijping geeft de wijn aromatische complexiteit en een verfijnde tannine structuur, terwijl de eikenhouten tonen subtiel in de wijn worden opgenomen.

L'avis de l'équipe

Dit Premier Cru Het is een ode aan Bourgogne, die een diepte en elegantie onthult die liefhebbers van goede wijnen zal aanspreken.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2033

Profil du vin

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig