Maison Chandon - Spritz 0000 - Mendoza

    Monde • Mendoza • Wit

    84,00€ TTC
    84,00€ TTC 105,00€
    14,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Argentinië
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Wit
    • Alcool 11,5
    • Cépages Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon

    Een sprankelend en verfrissend aperitief, waarin de subtiele bitterheid van citrusvruchten zich vermengt met de zoetheid van kruiden voor een explosie aan smaken in de mond. 

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Perfect als begeleiding bij tapas, zeevruchten of voorgerechten met verse kaas en aromatische kruiden. Serveertemperatuur: Het lekkerst gekoeld, tussen 6 en 8 °C, om de aroma's en de bubbels optimaal te waarderen.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Chandon Argentina is gebaseerd op een uitzonderlijk terroir in de regio Mendoza, aan de voet van het Andesgebergte. De wijngaarden, gelegen tussen 1.000 en 1.200 meter boven zeeniveau, profiteren van een climat Een halfwoestijnlandschap waar overvloedige zonneschijn wordt getemperd door koele nachten. Deze temperatuurschommelingen zorgen ervoor dat de druiven optimaal rijpen en tegelijkertijd een prachtige natuurlijke zuurgraad behouden. De bodem, die voornamelijk bestaat uit grind en zand met een kalksteeninvloed, geeft de wijnen een elegante structuur en subtiele mineraliteit. Chandon zet zich in voor het behoud van deze unieke omgeving door middel van duurzame wijnbouwmethoden, waarmee wijnen worden gegarandeerd die zowel authentiek als respectvol voor het terroir zijn.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Chandon Spritz NV is gebaseerd op een gecontroleerde dubbele fermentatie volgens de Charmat-methode, om de aroma's en de bubbels maximaal te behouden. De Chardonnay- en Torrontés-druiven worden apart gevinificeerd alvorens te worden gemengd met een huisgemaakte infusie van sinaasappelschil en natuurlijke specerijen. Dit proces geeft de wijn zijn unieke aromatische profiel, een combinatie van fruitige frisheid en een subtiele bitterheid. Na de tweede fermentatie in een gesloten tank rust de wijn enkele weken op de fijne droesem om de textuur en complexiteit te verrijken.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2027

    Profil du vin

    • fruitig
    • bloemen
    • suiker
    • kosten