Domaine Grosbois - La cuisine de ma mère 2023 - Chinon

    Loire • Chinon • Rood

    75,00€ TTC
    75,00€ TTC
    12,50€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Chinon
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2023
    • Cépages Cabernet Franc

    De keuken van mijn moeder Het biedt een heerlijke frisheid en een rijke fruitigheid, waardoor elke slok levendig en plezierig is.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Deze wijn combineert perfect met eenvoudige, smaakvolle gerechten zoals gegrild vlees, gebraden gevogelte of gegrilde groenten. Het wordt aanbevolen om de wijn te serveren op een temperatuur van 14-16 °C om de frisheid en fruitige aroma's te behouden.  
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard van Domaine Grosbois beslaat ongeveer tien hectare wijngaarden, aangeplant in de klei-kalkrijke bodem die kenmerkend is voor de appellatie Chinon. Deze diversiteit aan terroirs maakt de productie mogelijk van evenwichtige wijnen die zowel fruitig als gestructureerd zijn. De wijnstokken worden biodynamisch bewerkt, zonder synthetische chemicaliën, om het natuurlijke evenwicht van de bodem te respecteren en de biodiversiteit te bevorderen.  

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces la cuvée La Cuisine de ma Mère 2023 wordt gemaakt volgens traditionele methoden, met een zachte maceratie om het fruit te extraheren en tegelijkertijd de finesse van de tannines te behouden. De rijping vindt plaats in vaten, waardoor alle frisheid en knapperigheid van de Cabernet Franc behouden blijft, zonder de invloed van eikenhout. Het resultaat is een wijn die zowel heerlijk als toegankelijk is, zelfs in zijn jeugd.
     

    Domaine Grosbois

    Découvrir Domaine Grosbois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • fruitig
    • bloemen
    • kosten