Domaine Comte Abbatucci - Faustine Rouge Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    CorseVin de France (Corse)Rood

    Normale prijs 79,50€ TTC
    Aanbiedingsprijs 79,50€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 26,50€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    La cuvée kenmerkend voor domaine. Wat een aromatische kracht! A Een onmisbaar boek voor wie de wijnen van het eiland Isle of Beauty wil ontdekken.

    Aroma's van zwart fruit, kruiden en maquis. Het is een frisse en makkelijk drinkbare wijn die, vanwege zijn fruitigheid, het best jong gedronken kan worden.

    Terroir Corsicaanse granieten arena's die aan de noord- en noordwestkant zijn blootgesteld.

    Wijnbouw : gecertificeerde biologische en biodynamische landbouw (Biodyvin en Demeter)

    Wijnbereiding en rijping : maceratie gedurende één maand in betonnen vaten, spontane fermentatie, rijping op fijne droesem in roestvrijstalen vaten gedurende 6 maanden. Lichte filtratie.

    Gelegen in het hart van de vallei Taravo, in Zuid-Corsica, de Domaine Graaf Abbatucci is een van de meest iconisch van de wijngaarden van het eiland. Genesteld in de heuvels boven het stadje Alata, deze domaine Het historische landgoed draagt de naam van een geslacht van Corsicaanse patriotten en zet het wijnbouw-erfgoed voort met diep respect voor het terroir en de inheemse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, De huidige eigenaar bewerkt zijn wijnstokken biodynamisch met een ambachtelijke filosofie en een voortdurend streven naar uitmuntendheid. Zijn wijnen, en in het bijzonder... Faustine Vieilles Vignes, Ze zijn aantrekkelijk vanwege hun elegantie, precisie en hun diepgewortelde Corsicaanse identiteit.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende, heldere en levendige robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van wilde bloemen, verse rode bessen en kruiden uit de maquis. In de mond is de aanzet delicaat, met een heerlijke frisheid die de finesse van het fruit in balans brengt. De textuur is zijdezacht, ondersteund door fijne tannines en een elegante, aanhoudende en licht zilte afdronk. Een pure en verfijnde expressie van het Corsicaanse terroir.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met gegrild lamsvlees met kruiden, kalfsvlees met olijven of hoogwaardige Corsicaanse vleeswaren.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Comte Abbatucci strekt zich uit over de granieten hellingen van de Taravo-vallei, op een gemiddelde hoogte van 100 tot 200 meter. vieilles vignes bedoeld voor la cuvée De Faustine-wijnstokken zijn geworteld in arme, granietachtige en zandige grond, wat de wijn zijn mineraliteit en finesse geeft. Deze percelen worden biodynamisch bewerkt en weerspiegelen op precieze wijze de essentie van het Corsicaanse terroir in een beschermde omgeving met een lage opbrengst.

    Propriétaire et histoire

    Jean-Charles Abbatucci vertegenwoordigt de zevende generatie van deze familie, die diep geworteld is in de Corsicaanse geschiedenis. Hij is opgeleid in de moderne wijnbouw, maar trouw aan de wijsheid van zijn voorouders. Sinds de jaren 2000 zet hij zich in voor het behoud van inheemse druivensoorten en de verbetering van het terroir van zijn regio. Zijn toewijding aan biodynamische landbouw, zijn respect voor levende organismen en zijn hoge eisen maken hem tot een werkelijk uitzonderlijke wijnmaker. domaine Een onmisbaar naslagwerk, waar traditie en innovatie samenkomen om geweldige Corsicaanse wijnen te serveren.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine De wijn is bedoeld om zacht en respectvol te zijn, met spontane fermentaties met behulp van inheemse gisten. De rijping vindt voornamelijk plaats in afgeknotte conische houten vaten of grote eikenhouten vaten, waardoor natuurlijke micro-oxygenatie mogelijk is.
    Voor la cuvée Faustine Vieilles Vignes, De wijn rijpt ongeveer 12 maanden, zonder nieuw eikenhout, om de expressie van het fruit en het terroir te behouden. Hij wordt niet geklaard of gefilterd, om zijn volledige authenticiteit te bewaren.

    Domaine Graaf Abbatucci

    Découvrir Domaine Graaf Abbatucci

    Découvrir Domaine Graaf Abbatucci

    L'avis de l'équipe

    Een emotionele wijn, waarin het unieke karakter van het Corsicaanse terroir tot uiting komt in een perfecte harmonie tussen aromatische finesse en diepte in de smaak.

    Profil du vin

    • kosten
    • bloemen
    • complex
    • mineraal