Available vintages
Description
- Country France
- Region Champagne
- Appellation Brut Champagne
- Color White
- Alcohol 12
- Vintage 2015
- Grape varieties 67% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 4% Meunier
Le Champagne Deutz, situé à Ay, est une référence en matière de vin effervescent. Fondé en 1838, ce domaine allie tradition et modernité, produisant des champagnes d'une grande finesse. Le millésime 2015 est un exemple parfait de leur savoir-faire, où chaque cépage est soigneusement sélectionné pour exprimer la richesse du terroir champenois.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe est d'un or pâle lumineux, révélant des bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes floraux et de fruits blancs s'entremêlent, avec des notes de brioche et d'amande. En bouche, une attaque franche et vive se développe, offrant une belle minéralité et une fraîcheur délicate. La finale est longue, laissant une empreinte de fruit et de finesse.
Producer
Producer
Les vignobles de Champagne Deutz s'étendent sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat tempéré à influence océanique. Les sols, riches en craie et en argile, sont propices à la culture des cépages nobles. Chaque parcelle est soigneusement entretenue pour garantir une maturité optimale des raisins. Cette diversité de terroirs permet d'obtenir des vins aux expressions variées, reflet de l'identité unique de la région.
The team's opinion
Un millésimé plus généreux, à la fois ample et harmonieux, avec une finale longue, gourmande et légèrement toastée.
-
Serving temperature 8–10 °C
-
Climax 2025 à 2035