90 RVF
Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    ChampagneChampagne BrutWit

    Regular price 47,00€ tax included
    Sale price 47,00€ tax included Regular price
    Unit price 47,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

    Contact us for a personalized request.

    Description

    DE Champagne Drapper - Charles de Gaulle Brut belichaamt de authenticiteit van de regio Champagne, Met zijn kenmerkende druivensoorten, 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay, biedt deze wijn een unieke zintuiglijke ervaring en onthult hij de rijkdom van zijn terroir. domaine Drappier, opgericht in 1808, is gelegen in de Côte des Bar, een regio die bekendstaat om zijn klei-kalksteenbodems en zijn climat continentaal, bevorderlijk voor de productie van verfijnde en expressieve champagnes.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 90/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een prachtige goudtint, versierd met fijne bubbels.
    Neus : Aroma's van rood fruit en citrus, aangevuld met tonen van brioche.
    Mond : Een frisse en levendige aanzet, met een evenwichtige structuur en smaken van peer en hazelnoot.
    Definitief: Lang en aanhoudend, met een gevoel van lichtheid en complexiteit.

    Food & wine pairings

    Ideaal bij zeevruchten, gebraden kip of oude kazen.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van Champagne Drappier strekt zich uit over de Côte des Bar, een regio met klei-kalksteenbodem, die een uniek terroir biedt voor de teelt van Pinot Noir. Deze druivensoort, die de boventoon voert in de blend, profiteert van optimale zonneschijn dankzij een climat Continentaal klimaat, bevorderlijk voor de volledige rijping van druiven. vieilles vignes, Sommige van de wijnstokken, ouder dan 40 jaar, dragen bij aan een opmerkelijke concentratie en aromatische complexiteit. De diversiteit van de percelen maakt het mogelijk om domaine Het doel is om champagnes van grote variëteit te produceren, die de identiteit van hun terroir getrouw weerspiegelen.

    Owner and history

    Momenteel wordt het bedrijf geleid door de familie Drappier. domaine Het bedrijf heeft zijn familiegeest en onafhankelijkheid weten te behouden. De eigenaren, gepassioneerd door wijnmaken, zetten tradities voort en integreren tegelijkertijd moderne methoden om de kwaliteit van hun champagnes te garanderen. Hun betrokkenheid bij het milieu en duurzaamheid vormt de kern van hun filosofie en weerspiegelt de wens om een uitzonderlijk wijnbouw-erfgoed door te geven aan toekomstige generaties. Elke fles Champagne Drappier is het resultaat van nauwgezet werk en een onwankelbare passie voor de kunst van het wijnmaken.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij domaine Drappier is een kunstvorm die traditie en innovatie combineert. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. De rijping op de droesem, die meerdere jaren kan duren, geeft de wijn zijn karakter. Champagne Charles de Gaulle Brut De rijkdom en complexiteit ervan. De afwezigheid van overmatige dosage benadrukt de mineraliteit en authenticiteit van de wijn, waardoor elke fles een ware expressie is van het Champagne-terroir.

    Drappier Champagne

    Discover Drappier Champagne

    Discover Drappier Champagne

    The team's opinion

    DE Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle is een eerbetoon aan de Franse geschiedenis en de loyaliteit van een groot man. Generaal de Gaulle, een groot bewonderaar van de champagnes van d'Urville, koos Maison Drappier voor persoonlijk gebruik op zijn nabijgelegen landgoed La Boisserie. Ook nu nog wordt deze wijn geproduceerd met toestemming van de familie De Gaulle en belichaamt hij de integriteit en het karakter van de grote man.

    Wine profile

    • Fruitig
    • complex
    • kosten