Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    Domaine Courbis - Les Eygats 2017 - Cornas

    RhôneCornasRood

    Regular price 336,00€ tax included
    Sale price 336,00€ tax included Regular price
    Unit price 56,00€ / unit
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    In stock - Delivery within 2 to 3 business days

    Available vintages

    Description

    • Country Frankrijk
    • Region Rhône
    • Appellation Cornas
    • Color Rood
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2017
    • Grape varieties Syrah
    DE Domaine Courbis, gelegen in het hart van de vallei Rhôneis een iconische speler binnen de appellatie. CornasMet een onwankelbare passie voor de Syrah, Dit domaine Dit familiebedrijf produceert wijnen die de authenticiteit van het terroir weerspiegelen. Les Eygats 2017Deze wijn, gemaakt van zorgvuldig geteelde wijnstokken, onderscheidt zich door zijn krachtige en elegante karakter en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Het nauwgezette vinificatieproces en het respect voor traditie maken van elke jaargang een eerbetoon aan de rijkdom van de Ardèche-bodem.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een prachtige, dieprode jurk, bijna zwart.
    Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
    Mond : In de mond een directe aanzet, zijdezachte tannines, met aroma's van bramen en zwarte peper.
    Definitief: De afdronk is langdurig en aanhoudend, met een prachtige mineraliteit die uitnodigt tot reflectie.

    Food & wine pairings

    Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees en pittige gerechten.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van Domaine Courbis De wijngaard is aangeplant op steile hellingen met klei-kalksteenbodems, die de wijnen structuur en complexiteit geven. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonligging, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. De diversiteit aan microklimaten binnen de appellatie Cornas draagt bij aan de aromatische rijkdom van de wijnen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om de authenticiteit van het terroir te behouden en het potentieel van Syrah volledig tot uiting te laten komen.

    Owner and history

    Vandaag de dag, de domaine wordt gerund door de broers Courbis, die de familietraditie voortzetten en tegelijkertijd een frisse kijk bieden. Gedreven door hun passie voor hun land en erfgoed, streven ze ernaar wijnen te produceren die een verhaal vertellen, het verhaal van hun land. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid staat centraal in hun aanpak, waardoor ze wijnen maken die een verhaal vertellen, het verhaal van hun land. Domaine Courbis Een belangrijke speler in de appellatie Cornas. Met een vooruitstrevende visie blijven ze de nuances van hun terroir verkennen, met respect voor de tradities die hen beroemd hebben gemaakt.

    Vinification and aging

    Het vinificatieproces voor de Eygats 2017 wordt met uiterste zorg en aandacht voor detail uitgevoerd. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde vaten om hun aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden verfijnt de wijn en geeft subtiele houttonen. Deze traditionele methode, gecombineerd met de expertise van de familie, resulteert in een complexe en elegante Cornas, die wijnliefhebbers zeker zal bekoren.

    Domaine Courbis

    Discover Domaine Courbis

    Discover Domaine Courbis

    The team's opinion

    Les Eygats 2017 is een ware ode aan Syrah, waarin kracht en finesse perfect in harmonie samenkomen.

    Wine profile

    • Fruitig
    • pittig
    • complex