96 WA
Penfolds - Saint Henri Shiraz

    Penfolds - Saint Henri Shiraz 2023 - Southern Australia

    Australie • Southern Australia • Rood

    0,00€ tax included
    0,00€ tax included
    0,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

    Contact us for a personalized request.

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    De Saint Henry Shiraz 2023 van Penfolds is een perfect voorbeeld van de Australische wijnbouwkunst. Deze wijn rood, van Zuid-Australiëbelichaamt de erfenis van Penfolds, A domaine Een iconisch bedrijf, opgericht in 1844. Met een filosofie die draait om het tot uitdrukking brengen van het lokale terroir. Penfolds Dit wijnhuis produceert wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, waarin traditie en innovatie samenkomen. Elke slok van deze Saint Henri onthult de rijkdom van de Australische bodem en de expertise van de wijnmakers.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 96/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Jurk : Een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur.
    Neus : Intense aroma's van zwarte vruchten, pruimen en kruidige nuances.
    Mond : Rond en fluweelachtig, biedt deze wijn een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid, met zijdezachte tannines.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van pure chocolade en zoete kruiden.

    Food & wine pairings

    Combineer het met lamsvlees geroosterd met kruiden of een wildgerecht voor een perfecte harmonie.
    Producer

    Producer

    De wijngaard van Penfolds Het strekt zich uit over verschillende regio's van Australië, elk met een eigen karakter. De gevarieerde bodemsoorten, van klei tot slib, vormen een ideale basis voor de wijnbouw. climat Australië, met zijn hete zomers en milde winters, biedt de druiven de kans om volledig te rijpen en rijke en complexe aroma's te ontwikkelen. De wijnstokken, vaak oud en geworteld in een wijnbouwtraditie, profiteren van unieke expertise die van generatie op generatie is doorgegeven.

    Owner and history

    Vandaag, Penfolds Het is onderdeel van de Treasury Wine Estates-groep, maar de geest van innovatie en de toewijding aan traditie blijven behouden. De huidige eigenaren blijven het erfgoed van het wijnhuis in ere houden. Penfolds, met de nadruk op kwaliteit en authenticiteit. Ze streven ernaar nieuwe horizonten te verkennen met respect voor de fundamentele waarden van het huis, en zorgen ervoor dat elke fles Saint Henri Shiraz uitzonderlijk vakmanschap en een uniek terroir weerspiegelt.

    Vinification and aging

    Wijnmaken bij Penfolds Het is een nauwgezet proces, waarbij traditionele technieken en moderne innovaties worden gecombineerd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de kwaliteit te garanderen. Na het voorzichtig ontstelen vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de aroma's te behouden. Rijping, eventueel in eikenhouten vaten, voegt complexiteit en diepte toe aan de wijn. Elke stap is erop gericht het terroir te versterken en een wijn te creëren die een verhaal vertelt – het verhaal van het Australische land en de expertise van de wijnmakers.

    Penfolds - Australia

    Discover Penfolds - Australia

    The team's opinion

    Gemaakt eind jaren vijftig en voor het eerst op de markt gebracht door Penfolds In 1957 nam Saint Henri een unieke en fascinerende plaats in binnen het landschap van de grote wereldwijnen. Terwijl de meeste Australische iconen (te beginnen met Grange) hun identiteit ontlenen aan de kracht van rijping in nieuwe vaten, kiest Saint Henri voor een volstrekt tegenovergestelde aanpak: de wijn rijpt uitsluitend in zeer oude en majestueuze eikenhouten vaten van 1460 liter (vijftig jaar oude vaten).

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2028 à 2043

    Wine profile

    • Fruitig
    • complex
    • houten frame