Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2024 - Barossa Valley

    Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2024 - Barossa Valley

    AustralieSouthern AustraliaRood

    Regular price 0,00€ tax included
    Sale price 0,00€ tax included Regular price
    Unit price 0,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    Upon request, we can consult our partner estates, chateaux and wine-merchants.

    Contact us for a personalized request.

    Available vintages

    Description

    DE Penfolds Bin 798 RWT Shiraz 2024 Deze wijn belichaamt de identiteit van de Barossa Valley, een Australische regio die bekendstaat om zijn rijke en krachtige wijnen. domaine Dit historische wijnhuis, opgericht in 1844, onderscheidt zich door zijn innovatieve aanpak met respect voor de wijnbouwtradities. De wijnen van Penfolds worden vaak beschouwd als maatstaven voor kwaliteit, omdat ze vakkennis combineren met een uniek terroir. 

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Diep en donker van kleur, onthult de neus aroma's van zwart fruit, kruiden en pure chocolade. In de mond combineert een prachtig gestructureerde body zich met tonen van bramen en peper, wat een perfecte harmonie creëert. De afdronk is lang en fluweelzacht, en laat een delicate indruk achter op de tong.

    Food & wine pairings

    Deze wijn combineert uitstekend met gegrild vlees, pittige gerechten of een plank met belegen kazen.

    Producer

    Producer

    De wijngaard van Penfolds Het komt voor op diverse terroirs, waar klei-kalksteen en zandgrond bijdragen aan de rijkdom van de aroma's. climat Het mediterrane klimaat van de Barossa Valley, met zijn hete zomers en koele winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, waardoor de wijnmakers het beste uit elke druivensoort kunnen halen. De diversiteit aan bodemsoorten en microklimaten geeft de wijnen een unieke complexiteit, die een levendig en dynamisch terroir weerspiegelt.

    Owner and history

    Momenteel, Penfolds maakt deel uit van de Treasury Wine Estates-groep, die het erfgoed en de identiteit van de wijngaarden heeft behouden. domaine en tegelijkertijd een moderne visie toe te voegen. De huidige eigenaren zetten zich in voor het handhaven van hoge kwaliteitsnormen en het verkennen van nieuwe wijnbouwtechnieken. Deze continuïteit waarborgt dat de oorspronkelijke waarden van Penfolds, Waarden zoals innovatie en respect voor het land vormen de kern van hun filosofie. Elke geproduceerde wijn is het resultaat van expertise die van generatie op generatie is doorgegeven, wat de uitmuntendheid en reputatie van dit wijnhuis garandeert.

    Vinification and aging

    Het wijnmaakproces Penfolds Bin 798 RWT Shiraz 2024 combineert traditionele methoden met een moderne aanpak. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de puurheid van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn geroosterde en vanilletonen en verfijnt de structuur. Dit nauwgezette proces onthult de persoonlijkheid van de Shiraz, een combinatie van kracht en elegantie. Elke stap is erop gericht het terroir te versterken en een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te bieden.

    Penfolds - Australia

    Discover Penfolds - Australia

    Discover Penfolds - Australia

    The team's opinion

    Bin 798, gelanceerd in 1997 onder de geheime projectnaam "Red Winemaking Trial" (vandaar de afkorting RWT), heeft zich gevestigd als een van de meest prestigieuze en gewilde interpretaties van Australische Shiraz. In tegenstelling tot de legendarische Grange – die een blend van meerdere regio's is, gerijpt in Amerikaans eikenhout – is RWT Bin 798 een uitzonderlijke wijn uit één enkele regio: hij toont het weelderige, volle en rijpe fruit van de beste druiven. vieilles vignes Afkomstig uit de beroemde Barossa Valley, exclusief vervaardigd door een meestervakman uit Frans eikenhout.

    Wine profile

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst