Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région Monde
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rouge
- Alcool 14,5
- Millésime 2013
- Cépages Cabernet Sauvignon 79 %, Cabernet Franc 7 %, Merlot 6 %, Petit Verdot 6 % et Malbec 2 %
Opus One est un emblème du Napa Valley, né de l'alliance entre deux géants du vin, Robert Mondavi et Baron Philippe de Rothschild. Ce domaine prestigieux, fondé en 1979, s'étend sur des terroirs d'exception, où le Cabernet Sauvignon règne en maître. Les vins d'Opus One sont connus pour leur harmonie, leur richesse et leur potentiel de garde, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe d'Opus One 2013 arbore une couleur rouge profond, presque opaque. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes subtiles de cèdre et d'épices. En bouche, ce vin révèle une texture soyeuse, avec des tannins élégants et une belle acidité qui lui confèrent fraîcheur et longueur. La finale est persistante, laissant une empreinte de chocolat noir et de réglisse, promettant une belle évolution en bouteille.
Producteur
Producteur
Le vignoble d'Opus One s'étend sur 113 hectares, plantés principalement de Cabernet Sauvignon, avec des cépages complémentaires qui enrichissent sa complexité. Le sol varié, composé de graves, de sables et d'argiles, offre un excellent drainage et favorise des racines profondes. Le climat de Napa Valley, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, permet une maturation optimale des raisins, offrant ainsi une concentration aromatique exceptionnelle. Chaque parcelle est soigneusement cultivée pour respecter la biodiversité et l'équilibre naturel, reflétant la philosophie durable du domaine.
L'avis de l'équipe
Profond, élégant et racé, c’est un grand Opus One taillé pour une longue garde.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2020 à 2035