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Inglenook - Rutherford Napa Valley Rubicon 2017

USA • Napa Valley • Rouge

1.008,00€ TTC
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168,00€ / unité
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Description

Inglenook, domaine emblématique de la Napa Valley, signe avec Rubicon 2017 un vin rouge d'une profondeur remarquable. Ce vin d'appellation Napa Valley est une ode au terroir unique de Rutherford. Explorez un vin rouge américain qui incarne l'excellence et la tradition, un incontournable pour les amateurs de grands vins.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Rubicon 2017 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes subtiles de cèdre. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle structure. La finale est longue et persistante, laissant une impression de richesse et d'harmonie. Un vin rouge d'exception, reflet du terroir de Napa Valley.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés. Un accord parfait avec un magret de canard aux figues.
Producteur

Producteur

Le vignoble d'Inglenook est situé au cœur de la Napa Valley, dans la prestigieuse appellation Rutherford. Le terroir est caractérisé par des sols graveleux et bien drainés, idéaux pour la culture de cépages rouges de qualité. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, favorise une maturation optimale des raisins. L'exposition au soleil et la brise fraîche de la baie de San Pablo contribuent à créer des conditions idéales pour la production de vins rouges complexes et élégants. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect de l'environnement, afin de préserver la richesse et la diversité du terroir.

Propriétaire et histoire

Acquis par Francis Ford Coppola en 1975, Inglenook est aujourd'hui dirigé avec passion par la famille Coppola. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement a permis au domaine de retrouver son prestige d'antan. La famille Coppola s'efforce de produire des vins authentiques, reflétant la richesse et la diversité du terroir de Napa Valley. Leur vision est de créer des vins qui racontent une histoire, des vins qui inspirent et qui laissent une impression durable.

Vinification et élevage

La vinification chez Inglenook est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, avec une macération prolongée pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se fait en barriques de chêne français de premier choix, pendant une période prolongée, afin d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique du vin. Chaque étape de la vinification est réalisée avec précision et passion, afin de créer un vin rouge d'exception, reflet du terroir de Rutherford.

L'avis de l'équipe

Rubicon 2017 est une symphonie de saveurs, un vin qui raconte une histoire à chaque gorgée, une expérience inoubliable pour les sens.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité