Château Smith Haut Lafitte 2025
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Château Smith Haut Lafitte 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

Le Château Smith Haut Lafitte, situé dans l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, est reconnu pour ses vins d'une grande finesse. Ce Grand Cru Classé de Graves, porté par une passion pour le terroir, offre une expression authentique de son sol argilo-calcaire unique. Les vignes, baignées par le climat océanique, bénéficient d'un ensoleillement optimal, révélant des arômes et des saveurs captivants. Le millésime 2025 promet une belle complexité et une belle structure, invitant les amateurs à découvrir son potentiel.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte est ancré dans un sol argilo-calcaire, idéal pour la culture de cépages nobles. Les vignes, âgées de 30 à 60 ans, profitent d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Les pratiques de viticulture biodynamique renforcent la santé du sol et des ceps, permettant d'obtenir des raisins de haute qualité. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour exprimer la singularité du terroir, garantissant des vins authentiques et représentatifs de leur origine.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Smith Haut Lafitte est dirigé par la famille Cathiard, passionnée par l'art de la vinification. Leur engagement envers la terre et le respect de l'environnement se reflète dans chaque bouteille produite. Ils ont su insuffler une nouvelle dynamique au domaine, en alliant tradition bordelaise et pratiques modernes. Leur vision est de créer des vins qui racontent une histoire, celle de leur terroir et de leur passion. Grâce à leurs efforts, le domaine est reconnu non seulement pour la qualité de ses vins, mais aussi pour son approche responsable et durable.

Vinification et élevage

La vinification au Château Smith Haut Lafitte est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec rigueur. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant une extraction douce des arômes et des tannins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois, selon les millésimes. Cette méthode traditionnelle, alliée à l'innovation, permet de préserver l'identité du vin tout en lui conférant complexité et élégance. Chaque étape est pensée pour sublimer le potentiel des raisins.

Château Smith Haut Lafitte

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  • Température de service 16–18 °C